Resep: Paket Sarapan Baked Apple-Oat

(Kredit gambar: Joe Lingeman)

Sarapan pilihan saya untuk sebagian besar tahun sekolah dasar saya adalah oatmeal instan apple-cinnamon. Saya akan memilih paket variety yang dibeli ayah saya setiap minggu untuk rasa kesukaan saya. Kotak-kotak ini didasarkan pada oatmeal itu, tetapi dengan putaran yang lebih sehat, berkat bahan-bahan asli dan pemanis alami. Mereka juga terjadi lebih cepat daripada paket-paket kecil itu, karena begitu mereka dipanggang, itu adalah situasi yang benar-benar terjadi.

(Kredit gambar: Joe Lingeman)

Pagi Berbumbu Kayu Manis di Go

Buat sedikit waktu pada hari Minggu untuk memanggang kotak ini dan saya jamin pagi hari kerja Anda akan menjadi jauh lebih cerah. Kotak ini sangat bagus ketika Anda sedang bepergian, dan karena mereka dikemas dengan gandum dan apel kaya serat, mereka akan membuat Anda puas.

Saus apel menggantikan mentega atau minyak di sini untuk menjadikannya lebih sehat namun tetap enak dan lembab, sementara sirup maple memberikan rasa manis yang bersahaja. Oh, dan selama Anda menggunakan gandum bebas gluten, bar ini juga bebas gluten, karena digulung gandum yang telah digiling dalam blender atau food processor digunakan untuk mengikat bersama bahan-bahan sebagai pengganti tepung tradisional..

Kotak Sarapan Apple-Oat

Menghasilkan 24 kotak

  • Semprotan memasak

  • 5 cangkir

    bubur gandum kuno, terbagi-bagi

  • 1 sendok makan

    kayu manis tanah

  • 2 sendok teh

    bubuk pengembang

  • 1/4 sendok teh

    garam

  • 1 cangkir

    sambal apel tanpa pemanis

  • 2

    telur yang besar

  • 1/2 cangkir

    sirup maple

  • 1

    apel sedang, dikupas atau tidak dikupas, dan dipotong menjadi potongan 1/2 inci

Atur rak di tengah oven dan panaskan hingga 350 ° F. Lapisi tipis logam, kaca, atau loyang keramik 9×13 inci dengan semprotan memasak.

Campur 1 cangkir gandum dalam blender atau food processor hingga bentuk bubuk halus, sekitar 30 detik. Pindahkan tepung ke mangkuk sedang. Tambahkan sisa gandum, kayu manis, baking powder, dan garam, aduk rata.

Tempatkan saus apel, telur, dan sirup maple dalam mangkuk besar dan aduk untuk menggabungkan. Tambahkan bahan kering ke mangkuk dan aduk agar tercampur.

Pindahkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan dan sebarkan ke lapisan yang rata. Taburkan potongan apel di atasnya, tekan sebentar ke dalam adonan.

Panggang sampai berwarna cokelat keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan di bagian tengah keluar bersih, sekitar 20 menit dalam panci logam, atau hingga 30 menit dalam gelas atau panci keramik. Pindahkan wajan ke rak kawat agar benar-benar dingin. Potong menjadi kotak-kotak dan sajikan.

Catatan Resep

Penyimpanan: Kotak dapat disimpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 1 minggu atau dibekukan hingga 3 bulan.