Resep: Lembar Pan Udang Tacos
(Kredit gambar: Joe Lingeman | Kitchn)
Ini mungkin saja taco tercepat yang pernah kami buat – dan mereka pastinya yang paling segar dan paling lezat. Anda akan melemparkan udang dengan jinten harum dan bubuk cabai pedas, panggang selama beberapa menit hingga berwarna merah muda dan berair, lalu masukkan ke dalam tortilla jagung hangat. Tutup dengan selada kubis yang renyah, krim alpukat, dan krim asam dingin, dan Anda memiliki jawaban untuk Taco Tuesday.
Bahkan, tacos ini datang begitu cepat sehingga Anda mungkin menemukan diri Anda memperpanjang tradisi taco ke malam-malam lain dalam seminggu – Taco Kamis, siapa pun? Saya mengatakan mengapa tidak ketika hal-hal ini semudah ini!
(Kredit gambar: Joe Lingeman | Kitchn)
Lembar Pan Anda Adalah Kunci untuk Tacos Termudah
Apapun resepnya, udang selalu menjadi pemenang hari minggu karena dimasak dalam sekejap. Memanggang itu adalah metode yang kami sukai karena itu benar-benar lepas tangan, dan membuat udang dengan sempurna berair setiap waktu.
Sementara udang panggang di atas loyang, setumpuk tortilla jagung yang dibungkus dengan foil menghangat tepat di sampingnya, jadi ketika Anda menarik panci keluar oven, kedua komponen kunci siap untuk pergi. Yang harus Anda lakukan adalah membangun taco dan menggali.
Untuk membantu semua datang bersama-sama dengan cepat datang pada saat makan malam, kami merekomendasikan untuk mengumpulkan selada dr kubis malam sebelumnya. Atau, jika Anda benar-benar kekurangan waktu, pilihlah slaw favorit yang dibeli di toko – jangan lupa alpukat dan krim asam. Terlepas dari bagaimana Anda mengumpulkan barang-barang, ini adalah jenis makan malam yang pasti akan berulang.
Lembar Pan Udang Tacos
Berfungsi 4
Waktu persiapan: 5 menit; waktu memasak: 8 menit
- Untuk taco:
-
Semprotan memasak
- 8
tortilla jagung
- 1 pound
udang sedang dikupas dan dikupas mentah
- 1 1/4 sendok teh
jinten tanah
- 1/2 sendok teh
paprika
- 3/4 sendok teh
bubuk cabai
- 1/2 sendok teh
garam kosher
-
Lada hitam yang baru digiling
- 1 sendok makan
air jeruk nipis segar (dari 1 jeruk nipis)
- Untuk penyajian:
- 1 bets
Mudah Taco Slaw
- 1
alpukat sedang, diiris
-
Krim asam
-
Irisan jeruk nipis
Atur rak di tengah oven dan panaskan hingga 400 ° F. Lapisi dengan ringan loyang berbingkai dengan semprotan memasak.
Tempatkan lembaran besar aluminium foil di atas permukaan kerja. Tumpuk tortilla di atasnya dan bungkus seluruhnya dengan kertas timah. Tempatkan paket foil tortilla di salah satu sudut loyang.
Tepuk udang kering dan letakkan di loyang. Bumbui dengan jinten, bubuk cabe, garam, dan beberapa butir lada hitam. Aduk untuk menggabungkan dan menyebar ke lapisan datar.
Panggang sampai udang buram dan merah muda, aduk tengah jalan, total 6 hingga 8 menit. Tuangkan udang matang dengan air jeruk nipis dan aduk rata.
Isi tortilla dengan udang panggang dan taburi dengan slaw, alpukat, dan krim asam. Sajikan dengan irisan jeruk nipis.
Catatan Resep
Penyimpanan: Sisa makanan akan disimpan selama 1 hari dalam wadah kedap udara di lemari es.
(Kredit gambar: The Kitchn)