Resep: Elderflower Cordial Cocktail

Setelah sikat baru-baru ini dengan seorang ekspatriat Inggris rapsulasi sirup elderflower dalam minuman cocktail, kami menyadari bahwa sementara kami menyukai makanan pokok IKEA ini dalam air soda kami, kami tidak sering mencampurkannya ke dalam koktail kami. Ini adalah resep klasik Inggris untuk anggur lansia dan gin. Itu tidak cukup menggantikan gin dan tonik yang kita cintai tetapi daya tariknya hampir sama…

Elderflower Cordial Cocktail
1 ons sirup bunga elderberry
1 ons gin yang bagus
2 irisan lemon tebal – satu untuk diperas dan satu untuk hiasan
6-8 ons air soda dingin

Pak gelas 10 atau 12 ons dengan es. Tuangkan sirup dan gin dan peras satu iris lemon. Aduk dan top off dengan air soda dingin. Sip melalui sedotan dan nikmati!

Terkait: The IKEA Pantry: Elderflower Syrup

(Gambar: Faith Hopler)