Resep: Chicken Parm dan Pasta Skillet
(Kredit gambar: Leela Cyd)
Kadang-kadang saya mempertanyakan mengapa saya bahkan membuang wajan besi cor saya di tempat pertama. Sesungguhnya, rumahnya ada di atas kompor karena jarang sekali saya membuat makanan yang tidak memanfaatkan keserbagunaannya yang tak tertandingi..
Ini rendisi wajan parm ayam dan pasta untuk dua tidak terkecuali. Entah itu meremas-remas ayam yang dilapisi tepung roti atau memanggang semuanya di dalam oven, metode di balik makanan 30 menit ini sama efisiennya dengan daftar bahan. (Kami sedang berbicara delapan item total!)
(Kredit gambar: Leela Cyd)
Kapan menggunakan barang-barang kenyamanan – seperti ayam beku dan sudah dimasak – adalah pertanyaan tentang hasil yang diinginkan. Kadang-kadang, meraih item seperti ini adalah pilihan buat-atau-istirahat antara memasak makan malam di rumah atau memesan pad Thai, lagi-lagi. Dan diberi makanan ini dibuat untuk dua orang, ini adalah cara mudah untuk menambahkan bahan yang biasanya saya buat dalam jumlah yang lebih besar.
Setelah memasak ayam sampai renyah, resep ini menjadi semua tentang langkah cepat berikutnya: Masak tomat dan marinara, tambahkan pasta dan keju, lipat ayam, atas dengan lebih banyak keju, dan panggang sampai berbuih dan coklat. Kemangi ditambahkan di akhir, karena rempah segar akan selalu membuat Anda merasa seperti Anda melakukan yang paling, dengan hampir tidak ada usaha sama sekali.
(Kredit gambar: Leela Cyd)
Chicken Parm dan Pasta Skillet
Berfungsi 2
- 6 ons
pasta rigatoni
- 8 ons
dada ayam dilapisi tepung roti beku
- 1 sendok makan
minyak zaitun
- 2 cengkeh
bawang putih, diiris tipis, dibagi
- 1
(28-ons) dapat potong dadu tomat, dikeringkan
- 1 cangkir
saus marinara
- 1 cangkir
irisan keju Italia dipecah, dibagi
-
Daun kemangi segar segenggam kecil
Aturlah rak di posisi atas oven dan panaskan sampai matang.
Bawalah panci berisi air asin ke atas api dengan api sedang-tinggi. Tambahkan pasta dan masak sampai lunak. Tiriskan dan sisihkan. Sementara itu, microwave ayam sesuai dengan arah paket. Ketika cukup dingin untuk ditangani, potong besar-besar.
Panaskan minyak di atas api sedang dalam wajan penggorengan yang aman oven sedang atau wajan besi cor sampai berkilauan. Tambahkan setengah potongan bawang putih dan masak 30 detik. Tambahkan ayam dan masak, aduk sesekali, hingga renyah dan berwarna cokelat keemasan, sekitar 2 menit. Pindahkan ayam dan bawang putih ke piring.
Tambahkan tomat yang sudah dikeringkan dan sisa bawang putih ke dalam wajan. Masak sampai tomat melunak dan sebagian besar cairan menguap, 1 hingga 2 menit. Masukkan pasta, marinara, dan setengah keju. Aduk hingga benar-benar terlapisi dan keju telah meleleh. Lipat di ayam yang disediakan dan bawang putih. Taburi dengan keju yang tersisa.
Panggang sampai keju meleleh dan mulai hanya bercak coklat, 1 hingga 2 menit. Robek daun kemangi dan taburi di atasnya. Sajikan segera.
Catatan Resep
- Penyimpanan: Sisa makanan dapat disimpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 5 hari.
- Porsi: Hidangan ini menyajikan 2 dan dapat digandakan tepat untuk melayani 4.
Kredit Stylist
- Penataan makanan oleh Ayda Robana