Peeling, Cutting, & Dicing: 20 Tips & Teknik untuk Buah dan Sayuran Prep

Aku akan mengakui bahwa dalam masa memasakku, aku dikenal menggunakan beberapa, er, kreatif teknik untuk menyiapkan buah dan sayuran saya. (Luar biasa saya masih memiliki semua jari saya!) Jika artichoke dan buah delima, mangga dan labu mendapatkan keterampilan pisau yang lebih baik, maka posting ini adalah untuk Anda. Dari cara mengupas kepala bawang putih dalam 10 detik hingga cara memotong grapefruit, dari cara terbaik untuk memotong bawang menjadi cara yang sangat mudah untuk mengupas jahe, 20 tips dan teknik ini akan mengubah cara Anda bekerja dengan produk. Biarkan pembelajaran dimulai!

KULIT
Cara mengupas jahe dengan sendok.
Cara mengupas kepala bawang putih dalam 10 detik.
Cara mengupas labu.
Cara mengupas hazelnut.
Cara mengupas bawang merah.
Cara mengupas akar seledri.
Cara mengupas paprika merah.
Cara mengupas chestnut.
Cara mengupas apel.
Cara mengupas buah persik.

CUT dan DICE
Cara memotong mangga.
Cara memotong grapefruit menjadi beberapa segmen.
Cara memotong kembang kol.
Cara memotong dan menyiapkan hati artichoke.
Cara membuat alpukat.
Cara memotong dadu bawang.

INTI, BIBIT, dan BUKA
Bagaimana inti apel dan pir.
Bagaimana inti kepala selada gunung es.
Cara membuka buah durian.
Cara menyemai delima.

Apakah Anda memiliki metode mencoba-dan-benar untuk persiapan buah dan sayuran? Bagikan kiat dan teknik Anda di bawah ini!

Terkait: 15 Tips Untuk Membantu Anda Mendapatkan Sebagian Besar Tomat Musim Panas Anda

(Gambar: Baris Teratas L-R: Elizabeth Passarella, Faith Durand; Baris Tengah L-R: Faith Durand, Kathryn Hill, Elizabeth Passarella; Baris Bawah L-R: Faith Durand, Kathryn Hill, Emma Christensen)