Obat Terbaik untuk Tangan Cabe

Saya suka makanan pedas sebanyak orang berikutnya, tetapi bekerja dengan cabai pedas? Tidak begitu menyenangkan. Ada banyak kali ketika saya telah memotong serranos atau habaneros untuk salsa atau sedikit cabai Thailand kecil untuk kari atau tumis dan menderita dari jari-jari yang menyengat dan terbakar ketika mereka bersentuhan dengan minyak pada cabe. Dan bahkan tidak membuat saya mulai pada saat saya tidak sengaja menggosok mata saya!

Berikut adalah beberapa solusi mudah untuk menenangkan tangan yang menyengat setelah mereka menemukan efek dari minyak cabai.

Pertama-tama, ingatlah bahwa pencegahan terbaik untuk tangan cabe adalah menggunakan sarung tangan. Sementara mereka menjaga minyak cabai dan capsaicin agar tidak masuk ke tangan Anda, sarung tangan juga akan menjadi pengingat yang mudah bagi Anda untuk tidak menyentuh wajah Anda atau, lebih buruk, mata atau kontak.

Lebih banyak tentang paprika: Panduan untuk Hot Peppers Umum

Tetapi jika Anda lupa memakai sarung tangan atau tidak ada di sekitar sini, berikut ini adalah obat favorit kami untuk jari-jari yang terbakar.

Apa Perbedaan Antara Minyak Zaitun Biasa dan Extra-Virgin Olive Oil

(Kredit gambar: Kelli Foster)

1. Minyak

Minyak membantu melarutkan minyak cabai yang panas. Beberapa bahkan mengklaim bahwa menggosok tangan Anda hanya dengan sentuhan sayuran atau minyak zaitun (tetapi tidak cukup untuk tangan Anda menjadi licin) sebelum memotong cabai akan cukup melapisi mereka untuk mencegah sengatan di tempat pertama.

Baca lebih lajut: Hot Pepper Hand: Cara Mudah Menghentikan Bakar

2. Sabun Piring

Banyak sabun cuci piring dapat melarutkan minyak dan lebih efektif daripada sabun tangan biasa. Raih ini untuk mencuci tangan setelah memotong paprika.

3. Alkohol

Minyak cabai dan capsaicin lebih larut dalam alkohol daripada di dalam air, jadi percikan alkohol gosok yang baik atau bahkan alkohol dengan kandungan tinggi seperti vodka dapat membantu membersihkannya.

Apa Perbedaan Antara Yogurt Reguler dan Yunani??

(Gambar kredit: Christine Gallary)

4. Susu Utuh atau Yogurt

Teori di balik ini adalah bahwa cabai juga lebih larut dalam lemak dan minyak daripada di dalam air. Sementara beberapa mengklaim ini adalah legenda urban, yang lain bersumpah dengan itu! Rendam tangan Anda di dalam susu atau yogurt sampai sensasi terbakar berhenti.

5. Larutan Pemutih Lemah

Dalam sebuah episode Makanan enak, Alton Brown mengatakan, “Ngomong-ngomong, capsaicin, senyawa yang berapi-api di cabai, akan menempel di jari Anda selama berjam-jam mengubah tangan Anda menjadi senjata kimia. Anda dapat mencegah ini dengan mengenakan sarung tangan vinil atau lateks. Atau Anda kadang-kadang bisa mencelupkan jari Anda di solusi lima-per-satu air dan pemutih saat Anda sedang bekerja. Pemutih akan mengubah capsaicin menjadi garam yang larut dalam air yang kemudian akan membilas. Cukup keren, ya? ”

6. Baking Soda Paste

Buat pasta soda kue dan air tebal dan oleskan langsung ke tangan Anda. Biarkan sampai kering sebelum dicuci.

Apa metode Anda untuk menenangkan tangan yang telah dibakar dengan minyak cabai? Tolong sebarkan!