Membantu! Mengapa Oven Enamel Belanda Saya Tetap Retak?

Q: Saya memiliki oven pondok Dutch, sekitar satu tahun. Retak halus pertama kali muncul di email di bagian bawah setelah sekitar 6 bulan, dan kemudian suatu hari ketika saya sedang mencokelatkan ayam, saya mendengar POP keras dan potongan-potongan enamel telah lepas!


Untuk melengkapi, ini adalah pengganti – Lodge mengirimi saya yang baru setelah hal yang sama terjadi pada yang pertama, juga setelah sekitar satu tahun penggunaan. Apakah ini produk yang buruk, atau saya salah menggunakannya? Petunjuknya mengatakan jangan memanaskannya dulu di atas kompor, yang saya coba tidak lakukan, tetapi saya memanggang ayam di dalamnya dengan suhu 450 derajat..

Dikirim oleh Maureen

Editor: Maureen, apakah pot Anda kebanyakan kering di bagian bawah ketika Anda memanggang ayam di dalamnya? Produsen peralatan masak enamel biasanya memperingatkan agar tidak memanaskan pot mereka saat kering, atau membiarkan cairan mendidih kering, karena ini dapat merusak permukaan enamel dan menyebabkan keretakan. Wajan besi cor mungkin menjadi pilihan yang lebih baik jika Anda mencari tungku pemanggang kompor-oven.

Pembaca, apakah Anda memiliki tips untuk menghindari retak di peralatan masak enamel? Apakah Anda memiliki pengalaman dengan oven belanda tertentu?

Pertanyaan selanjutnya?

Terkait: Rebus Kering: Dapat Pot Ini Disimpan?

(Gambar: Maureen, melalui Formulir Pengiriman Kitchn)