Membantu! Apakah My Old Chocolate Masih Baik?
Q: Benjolan yang Anda lihat dalam gambar adalah potongan cokelat gelap dari salah satu merek cokelat teratas, dan memiliki tanggal kedaluwarsa Mei 2012. Mereka disimpan di pantry selama ini dan lupa …
Rasanya lezat untuk saya hari ini (tidak berbau busuk / rasa, dll) tapi saya ingin tahu apakah mereka masih baik-baik saja?
Dikirim oleh Nisha
Editor: Sepertinya saya seperti cokelat meleleh di beberapa titik (atau titik!) Dan kembali dipadatkan, yang menyumbang “mekar” berdebu yang Anda lihat di permukaan. Ini masih aman untuk digunakan, tetapi mungkin tidak terasa sama bagusnya dengan saat Anda membelinya. Saya akan menggunakannya dalam sesuatu di mana Anda mencairkan cokelat, seperti brownies. Berikut beberapa info tentang mekar cokelat:
→ Chocolate Bloom: Baik atau Buruk?
Pembaca, apa yang kamu katakan?
Pertanyaan selanjutnya?
Terkait: Tip Berguna: Cara Mencairkan Cokelat
(Gambar: Nisha)