Coffee Talk: Café au Lait, Cappuccino, Latté, Machiatto Apa Bedanya?
Apakah kita sedang menuju kampus untuk kelas atau ke kantor untuk bekerja, kemungkinan besar kebanyakan dari kita memiliki mug perjalanan sesuatu yang mengandung kafein di tangan kita. Kemungkinannya lebih baik bahwa minuman pilihan Anda adalah kombinasi kopi, susu, dan busa! Apakah Anda tahu perbedaan antara cappuccino dan latte?
Sungguh luar biasa betapa banyak variasi kopi + susu + busa sebenarnya mungkin! Ubah satu hal kecil dan minumannya berubah dari pahit menjadi kaya, atau dari krim menjadi lapang.
• Café au Lait – Minuman ini hanya setengah kopi yang diseduh dan setengah susu hangat. Anda mungkin mendapatkan sedikit busa di atasnya, tetapi ide dasarnya adalah menipiskan kopi yang kuat dengan susu hangat yang lembut.
• Latte – Mirip dengan café au lait, latte dibuat dengan satu shot (atau tiga) espresso yang dituangkan ke dasar cangkir dan di atasnya dengan susu kukus dan lapisan tipis busa. Beberapa orang lebih memilih untuk menambahkan espresso terakhir sehingga yang tenggelam melalui susu dan busa, tetapi idenya adalah sama.
• Cappuccino – Kami selalu menganggap cappuccino sebagai kebalikan dari latte. Cappuccino juga menggunakan espresso, tetapi proporsi susu dan busa dibalik: sedikit susu, banyak busa. Ini memberi Anda rasa kopi yang jauh lebih kuat. Kunci untuk cappuccino yang baik menurut kami adalah busa yang sangat baik.
• Machiatto – Jika Anda menyukai rasa kopi yang sangat kuat, cobalah salah satunya! Ini hanya suntikan espresso dengan busa kecil – tidak ada susu! Kembali di hari-hari barista kami, kami juga menyukai versi di mana kami mengganti busa dengan sedikit whop cream. Bukan cara yang buruk untuk bangun di pagi hari!
Lihat apa yang kami maksud? Hanya beberapa bahan sederhana, tetapi banyak cara untuk mengubahnya dan membuat minuman yang sesuai dengan selera Anda.
Apa cara favoritmu minum kopi?
Terkait: Kopi Terbaik untuk Hari Panas: Kopi Ied Es Dingin
(Gambar: Anggota Flickr DeaPeaJay berlisensi di bawah Creative Commons)