Cara Terbaik untuk Menyimpan Apel Jadi Mereka Bertahan Sepanjang Bulan

Mungkin Anda baru saja ke kebun apel atau mungkin Anda tidak bisa membantu diri sendiri dan mengisi apel di toko kelontong. Either way, Anda ingin memastikan lusinan apel tetap segar dan lezat, sehingga Anda dapat terus memakannya selama mungkin.

Ikuti tips mudah ini dan Anda akan memiliki apel yang baik selama setidaknya dua atau tiga minggu.

15 dari Apel Terbaik untuk Makan dari Tangan

(Gambar kredit: Christine Gallary)

1. Jaga mereka utuh.

Segera setelah Anda memotong apel, daging mulai perlahan berubah coklat dari oksigen di udara. Sedikit asam, seperti jus lemon atau cuka, akan membantu memperlambat proses itu, tetapi tidak ada yang menghentikannya. Jaga mereka utuh sampai sebelum Anda makan atau menggunakannya dalam resep untuk kehidupan rak terbaik.

2. Simpan di laci rak kulkas.

Apel terus matang bahkan setelah dipetik. Mereka menanggalkan zat yang disebut gas ethylene yang terus melembutkan kulit dan daging hari demi hari. Menjaga apel tetap dingin membantu memperlambat emisi gas ini, jadi letakkan di laci rak bawah di lemari es agar tetap dingin..

3. Jauhkan mereka dari buah dan sayuran lain.

Gas yang sama yang mematangkan apel juga akan mematangkan buah dan sayuran lainnya. Jika mungkin, yang terbaik adalah menjaga mereka terpisah dari produk lain, yang merupakan alasan lain laci crisper sangat ideal.

Kiat Pro: Jika Anda ingin pisang hijau matang, letakkan dalam kantong kertas dengan apel selama sehari.