Cara Mengiris Alpukat

Pernahkah Anda menerima salad yang diberi potongan alpukat yang digoreng habis-habisan dan bertanya-tanya bagaimana koki berhasil melakukannya tanpa membuat kekacauan? Mengiris alpukat adalah teknik sederhana yang membutuhkan keterampilan pisau minimal dan hanya beberapa detik dari waktu Anda.

Cara Memotong Alpukat: Tonton Video

Jika satu-satunya yang Anda lakukan dengan alpukat adalah mash menjadi guacamole, maka pikiran untuk menciptakan halus, bahkan irisan alpukat mungkin tampak menakutkan. Tapi tekniknya tidak bisa lebih mudah – hanya membutuhkan pisau tajam dan sentuhan lembut.

Salah satu masalah utama dalam mengiris daging alpukat adalah dengan mudah dihaluskan dan dihaluskan. Sulit untuk menangani tanpa mendapatkan tangan Anda penuh dengan glop hijau licin yang menguasai segalanya. Trik untuk menghindari hal ini sederhana: Iris alpukat selagi masih dalam cangkangnya dan kemudian dengan lembut menyendok irisan dengan sendok. Sangat mudah!

(Kredit gambar: Dana Velden)

Anda juga dapat melakukan hal yang sebaliknya dengan mudah: Jalankan sendok logam tipis (sendok sup yang lebih besar adalah yang terbaik) di antara daging dan kulit alpukat setengah untuk melonggarkannya dan kemudian pop alpukat utuh setengah ke talenan. Dari sana Anda dapat mengiris dan memotong spesifikasi resep Anda.

Jika Anda tidak tahu cara menghapus lubang alpukat, kunjungi postingan kami tentang cara membuang lubang alpukat dengan pisau koki.

Lebih Banyak Tips Alpukat Besar

  • Cara Terbaik Menjaga Avocado Segar!
  • A Roundup of Alpukat
  • Tempat Terbaik untuk Menyimpan Alpukat
  • Cara Menentukan Apakah Alpukat Sempurna Ripe

Cara Mengiris Alpukat

Apa yang kau butuhkan

Bahan
1 buah alpukat matang

Peralatan
Pisau koki
Sendok sup logam tipis
Talenan

Instruksi

  1. Hapus pit: Iris alpokat secara vertikal dan angkat lubang. (Untuk lebih jelasnya lihat Cara Menghapus Pit dari Alpukat)
  2. Iris alpukat di dalam kulit: Hanya dengan menggunakan ujung pisau, iris daging alpukat, pastikan untuk tidak menusuk kulit. Ikuti kurva alami alpukat menggunakan ujung pisau. Ulangi hingga Anda memotong seluruh alpukat. Irisan bisa setebal atau setipis yang dibutuhkan dan bisa berjalan baik secara vertikal maupun horizontal. Anda juga dapat memotong alpukat di kedua arah, menetas silang, untuk membuat kubus.
  3. Menyendok alpukat: Lembut bekerja sendok antara daging dan kulit buah alpukat. Mengikuti lekukan alpukat dengan mangkuk sendok, ambil irisan dari cangkang.

Catatan Resep

  • Ganti dengan pisau pengupas untuk mengiris buah alpukat jika terasa lebih nyaman daripada menggunakan pisau koki yang lebih besar.
  • Anda juga bisa menyendok seluruh bagian alpukat, masih utuh, menggunakan sendok sup tipis Anda dan kemudian menggunakannya utuh atau mengirisnya di atas talenan.

Ingin lebih banyak tutorial cerdas untuk menyelesaikan sesuatu di rumah?
Lihat selengkapnya Cara Mengeposkan
Kami juga mencari contoh hebat dari kecerdasan rumah tangga Anda sendiri!
Kirim tutorial atau ide Anda sendiri di sini!