Butterbeer, Pumpkin Shakes, dan Magic Wands Good Eats! Sebuah Roundup Mingguan dari Santapan Serius

Setiap minggu kami mengumpulkan masakan favorit kami dan makan dari teman-teman kami di Serious Eats. Minggu ini para awak Serius Eats mengunjungi kelas memasak Harry Potter di Institute of Culinary Education. Hagrid’s Stew, siapapun? Saus pasta sosis Sardinia plus ini, delapan koq au Dua Buck Chuck, dan Southern Gizzard goreng.

• Harry Potter dan Legend of the ICE Cooking Class – Snape’s Scones and Stoat Sandwiches juga ada di menu.

• Caramelized Onion, Kentang, dan Blue Cheese Tart – Rasa besar!

• Makan Malam Malam: Saus Saus Sardinia – Dengan sentuhan safron, membuatnya benar-benar istimewa.

• Makan untuk Delapan Bucks: Coq au Dua Buck Chuck – Tidak, Anda benar-benar tidak harus hanya memasak dengan anggur yang Anda minum.

• The Nasty Bits: Southern Fried Gizzards – Terlalu banyak tembolok? Tak pernah!

Makanan Baik Sebelumnya: Pasta Musim Panas Dengan Zucchini dan Gorgonzola

(Gambar: Grace Kang / Makanan Serius)