Blogger ini Menemukan Pie Labu Terbaik di Internet

Apakah Anda pada tugas pie Thanksgiving tahun ini? Jika Anda mengalami kesulitan memilah-milah semua resep kue labu di internet (ada banyak dari mereka!), Maka Anda mungkin menemukan tes rasa pie labu ini sangat membantu.

Blogger Erika, dari Pancake Princess, memutuskan untuk menguji 12 resep kue labu dan melakukan pengecapan dengan teman-teman untuk menemukan yang terbaik. Ini kerja keras, tetapi harus ada yang melakukannya, benar?

Penguji memberi peringkat kerak, isian, dan pai keseluruhan untuk semua 12 pai. Mereka juga menjawab pertanyaan dasar: Apakah Anda ingin memakannya lagi?

Modern Honey, Four & Twenty Blackbirds, dan Serious Eats mendapatkan tempat teratas untuk kerak terbaik, dan Flour Bakery, Modern Honey, dan BraveTart meraih penghargaan tertinggi untuk pengisian terbaik.

Tapi siapa yang memenangkan pai terbaik secara keseluruhan? Tolong, drumroll …

(Kredit gambar: The Pancake Princess)

Madu Modern! Menurut Erika, Anda harus membuat pai ini jika Anda menyukai tekstur yang lebih kuat dan mirip keju dengan lapisan atasnya yang karamel dan lebih tebal, dengan kulit mentega. Dia mencatat bahwa pai mudah dibuat, tetapi memiliki waktu pemanggangan yang lebih panjang, jadi siapkan sesuai.

Juga, kami tidak bisa membantu tetapi perhatikan bahwa Kitchn tidak termasuk dalam uji rasa ini. Kami mungkin sedikit bias, tapi kami pikir kue labu klasik kami adalah pemenang nyata.

Dapatkan resep kami: Cara Membuat Pie Labu Klasik untuk Thanksgiving

Apakah Anda akan membuat pai ini dari Modern Honey Thanksgiving ini? Atau apakah Anda memiliki resep lain?

Baca semua hasilnya: Pie Bake-Off Labu Terbaik dari The Pancake Princess