Bisakah Saya Panggang dengan Tepung Jagung Bukannya Tepung Kentang?

(Kredit gambar: Terapi Apartemen)

Q: Resep saya untuk kue lemon panggilan untuk penggunaan 1/2 cangkir kue makan ditambah 1/2 cangkir tepung kentang. Dapatkah saya mengganti tepung maizena untuk tepung kentang? Dalam jumlah berapa?

Dikirim oleh Edith

Editor: Saya tidak pernah memanggang banyak dengan tepung maizena (yang merupakan pati biji-bijian) atau tepung kentang (yang merupakan pati akar), tetapi kedengarannya sangat menarik! Pembaca, sudahkah Anda mencoba memanggang dengan tepung maizena daripada tepung kentang sebelumnya?

Lebih lanjut tentang Cornstarch dan Pati Kentang

  • Cocoa to Cornstarch: Apakah Ini 10 Bahan Gluten-Free?
  • Apa bedanya? Tepung, Cornstarch, Pati Kentang, dan Garut
  • Mengapa Pati Kentang Adalah Pengental Favorit Saya untuk Sup

Pertanyaan selanjutnya?

  Pertanyaan bagus: Tolong! Mengapa Cupcakes Selalu Tersangkut Dalam Silicone Muffin Cups Ini?