Bisakah Saya Panggang dengan Tepung Jagung Bukannya Tepung Kentang?
(Kredit gambar: Terapi Apartemen)
Q: Resep saya untuk kue lemon panggilan untuk penggunaan 1/2 cangkir kue makan ditambah 1/2 cangkir tepung kentang. Dapatkah saya mengganti tepung maizena untuk tepung kentang? Dalam jumlah berapa?
Dikirim oleh Edith
Editor: Saya tidak pernah memanggang banyak dengan tepung maizena (yang merupakan pati biji-bijian) atau tepung kentang (yang merupakan pati akar), tetapi kedengarannya sangat menarik! Pembaca, sudahkah Anda mencoba memanggang dengan tepung maizena daripada tepung kentang sebelumnya?
Lebih lanjut tentang Cornstarch dan Pati Kentang
- Cocoa to Cornstarch: Apakah Ini 10 Bahan Gluten-Free?
- Apa bedanya? Tepung, Cornstarch, Pati Kentang, dan Garut
- Mengapa Pati Kentang Adalah Pengental Favorit Saya untuk Sup