Berapa Lama Apakah Jello Terakhir?
(Kredit gambar: Faith Durand)
Tidak ada waktu ketika jeli atau bubuk gelatin tanpa rasa belum mengambil ruang kecil di sudut pantry saya. Dan itu bukan karena saya membuat jello secara teratur. Jello hanya masuk ke dalam kategori bahan yang saya tahu akan berguna di beberapa titik, dan karena itu tidak akan menjadi buruk dalam waktu dekat.
Kering Jello Memiliki Umur Panjang Shelf
Seperti yang sudah Anda duga, bubuk kering jello memiliki umur simpan yang cukup panjang. Kita sedang berbicara bertahun-tahun. Sebagian besar kotak dicap dengan tanggal penggunaan-oleh. Ini adalah indikator jangka waktu di mana jello akan memiliki kualitas terbaik, meskipun aman untuk digunakan jauh melampaui tanggal tersebut. Kunci untuk menjaga agar-agar kering untuk waktu yang lama adalah menyimpannya dengan benar.
Ketika disimpan di tempat yang sejuk dan kering, seperti pantry, paket bubuk jello yang belum dibuka dapat bertahan selama bertahun-tahun. Pastikan saja itu tidak bersentuhan dengan kelembaban apa pun. Setelah paket jello dibuka, sebaiknya digunakan dalam waktu tiga bulan.
Umur Jeli yang Disiapkan
Saya berbicara tentang cangkir-cangkir jello yang Anda aduk bersama untuk hidangan penutup, potongan yang dibuat untuk ngemil, cetakan jello berlapis, dan bahkan boozy jello shots. Cangkir plastik jello yang sudah dikemas itu adalah cerita yang berbeda.
Tidak perlu terburu-buru untuk melahap semua minuman itu. Ketika disimpan dalam wadah tertutup di lemari es, perawatan jiggly ini dapat bertahan hingga tujuh hingga 10 hari. Itu cukup lama, sejauh gurun pergi. Meski begitu, rasa dan tekstur akan memburuk sedikit demi sedikit setiap hari, jadi itu akan menjadi yang terbaik segera setelah pengaturan.
Ada satu peringatan, namun: cetakan jello (dan cangkir) yang dibuat dengan buah. Karena kehadiran buah, makanan penutup tanpa pencuci ini adalah yang terbaik jika dimakan dengan tiga hari persiapan.
Tanda Jello Sudah Hilang
Meskipun umur simpannya panjang, jello bisa menjadi buruk, dan ketika itu biasanya ada tanda-tanda untuk memberi petunjuk kepada Anda. Perubahan nyata dalam warna atau tekstur atau titik bau yang jelas dari jeli yang manja. Mold juga merupakan giveaway mati.