Bagaimana Cara Menggunakan Pistachio Oil Paris

Orang Prancis menggunakan berbagai minyak kacang dalam masakan mereka. Salah satu penemuan favorit saya adalah minyak pistachio. Diekstrak dari kacang pistachio, minyak pistachio berwarna hijau terang yang indah, dengan aroma memabukkan dan rasa pistachio yang khas…

Minyak pistachio bekerja paling baik dengan jus jeruk segar atau cuka manis seperti balsamic dan sedikit madu untuk membuat vinaigrette untuk mendandan salad sayuran hijau atau pahit, atau bit panggang dan keju kambing yang tajam. Anda dapat meneteskannya pada sayuran hijau yang dikukus atau menggiringnya di atas tartare scallop dan bagian grapefruit. Atau tambahkan sedikit percikan pistachio untuk menghabiskan ayam goreng atau salmon. Atau sikat aprikot segar dengan minyak pistachio, kemudian taruh di atas panggangan, dan selesaikan dengan sekop es krim pistachio atau gerimis madu dan beberapa kacang pistachio hancur.

Ide bagus lainnya untuk menggunakan minyak pistachio?

Minyak pistachio Perancis tersedia di sini. Atau Anda dapat mencoba minyak pistachio Santa Barbara di sini.

– Kristin Hohenadel blogging dari rue Vieille du Temple, Paris, Prancis. Dia bisa dihubungi di kristin @ apartmenttherapy. com