Bagaimana Cara Membuat Brownies Kunyah? Pertanyaan bagus

Q: Saya suka brownies – brownies yang kenyal – tapi setiap kali saya membuatnya, kue-kue itu ternyata lebih mirip kue daripada seperti bubur brownies yang lengket.

Apakah ada resep yang dapat Anda rekomendasikan atau ada proporsi dalam memanggang brownies. Saya harus berhati-hati saat memanggang kelezatan ini.? – Sabine

Sabine, kami biasanya mencari resep yang “fudgy” saat memanggang brownies kenyal, seperti yang digambarkan di atas dari Martha Stewart.

• Brownie Fudgy di Martha Stewart

Tetapi jika Anda ingin saran yang sangat spesifik untuk mendapatkan konsistensi brownies yang tepat, lihat bagian ini dari Fine Cooking dan tip dari pembaca.

• Cara: Membuat Cakeies, Chewy atau Fudgy Brownies
• Pembaca Tip Roundup: 01.22.2007

Pembaca, apakah Anda memiliki metode yang benar-benar dapat diandalkan untuk mendapatkan brownies yang kenyal dan lengket?

Terkait: Resep: Fudge dan Walnut Oatmeal Cookies

(Gambar: Martha Stewart)