Apa yang Dapat Saya Lakukan Dengan Sekelompok Jalapeños?

Q: Saya mendapat sekitar selusin jalapeño paprika dari kotak CSA saya. Saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka, selain membuat salsa, yang tidak ingin saya lakukan. Saya memasak makanan keluarga yang harus dimakan oleh seorang anak berusia 4 tahun, jadi makanan pedas benar-benar tidak masuk akal. Apa yang bisa saya lakukan dengan ini?

Dikirim oleh Susan

Editor: Susan, kedengarannya seperti menggunakan paprika secara bertahap paling masuk akal untuk keluarga Anda, jadi bagaimana memanggangnya dan membekukannya atau menyimpannya dalam minyak zaitun di kulkas? Kemudian Anda bisa menambahkan satu atau dua ke piring sesuai kebutuhan.

→ Proyek Akhir Pekan: Memanggang dan Menyimpan Peppers

Pembaca, apakah Anda punya saran untuk cara-cara ramah anak untuk menggunakan jalapeños?

Pertanyaan selanjutnya?

Terkait: Coba Ini: Es Jalapeño

(Gambar: Flickr member cjmartin dilisensikan di bawah Creative Commons)