Apa Yang Dapat Saya Lakukan Dengan Kantong Tepung Jagung?

Q: Saya membeli sekantong tepung jagung sebagai bagian dari percobaan pembuatan roti dan tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan sisa makanan (saya tidak peduli dengan hasil resep yang saya uji coba).  

Ada saran? Apakah itu dipertukarkan dengan masa harina?

Dikirim oleh Beth

Editor: Beth, ini pertanyaan yang sulit dijawab, karena tepung jagung dapat berarti banyak hal yang berbeda. Di Inggris, itu berarti tepung maizena. Di Amerika itu bisa apa saja dari masa ke permukaan tepung jagung yang kasar. Jika jagung murni, dan tidak terlalu ditumbuk halus, maka ya, cobalah menggunakannya dalam tortilla, roti jagung dan hal-hal lain yang membutuhkan tepung jagung. Anda juga bisa memasaknya langsung di air dan melihat bagaimana rasanya, polenta-gaya.

Pembaca, saran apa pun?

Terkait: Apa Yang Dapat Saya Lakukan Dengan 25 Pound Tepung Jagung Instan?

(Gambar: Bob’s Red Mill)