Apa Kesepakatan dengan Minum Alkohol Selama Paskah?
(Kredit gambar: The Gefilteria)
Q: Saya akan pergi ke seder keluarga pacarku dan aku mendengar tidak akan ada minuman sungguhan (hanya anggur?). Apa masalahnya dan apa yang bisa saya lakukan tentang itu?
Dikirim oleh Anonim
The Gefilteria’s Liz Alpern: Itu benar. Ada banyak aturan makanan dan minuman selama Passover, dan banyak minuman keras terlarang. Mengkonsumsi biji-bijian (seperti gandum, gandum, gandum hitam, dll.) Yang telah bersentuhan dengan air (dan berpotensi beragi), dilarang keras. Aturan berlaku untuk makanan seperti roti dan pasta, serta dasar fermentasi dari sebagian besar roh. Ini cukup hardcore, saya tahu.
Kabar yang menggembirakan adalah bahwa ada pilihan minuman beralkohol yang lezat untuk Paskah – Anda hanya perlu bekerja sedikit lebih keras untuk membeli botol yang tepat. Vodka yang terbuat dari kentang cukup bagus untuk standar kebanyakan orang dan mudah ditemukan. Tequila juga lulus ujian Passover, dan saya bahkan menemukan yang pertama kalinya Kosher untuk merek Paskah dari gin di hari yang lain.
Jika tuan rumah Anda benar-benar teliti, mereka akan lebih memilih minuman keras dan anggur yang secara khusus memakai sampo Kosher untuk Paskah, jadi pastikan untuk check-in dengan mereka sebelum membeli.
Paskah juga merupakan saat yang tepat untuk menjelajahi minuman keras yang tidak biasa. Cobalah slivovitz (plum brandy) yang telah dinikmati pada Passover selama berabad-abad, atau bahkan roh rasa-adas Timur Tengah, arak. Dan jika Anda benar-benar ingin mengesankan keluarga pacar Anda, cobalah tangan Anda di salah satu dari koktail Kosher untuk Paskah ini dan hancurkan mereka. Tepuk tangan!