6 Cara Paling Enak untuk Menggunakan Pisang yang Terlalu Tinggi
(Kredit gambar: Kelli Foster)
Pisang adalah salah satu buah yang selalu ada di dapur saya. Mereka camilan yang dapat diandalkan dan membuat tambahan yang bagus untuk semangkuk sereal, yoghurt, dan roti selai kacang. Namun tidak lama setelah mereka mulai tertutup bintik-bintik coklat, rasa sayang saya karena memakannya berkurang. Terdengar akrab bagi Anda?
Anda mungkin tidak menikmati mereka apa adanya, tetapi apa pun yang Anda lakukan, jangan lempar pisang yang terlalu matang. Ada beberapa cara kreatif dan lezat untuk menggunakannya.
(Kredit gambar: Emma Christensen)
1. Roti cepat dan muffin
Dalam buku saya, roti pisang dan muffin adalah raja ketika datang untuk pisang yang terlalu matang. Taruh pisang hitam di kulkas sampai Anda siap untuk dipanggang. Pisang yang lebih gelap dan lebih jelek, semakin banyak rasa yang akan mereka bawa ke roti Anda.
- Cara Membuat Roti Pisang
- kue bolu rasa pisang dan kacang
- Roti Pisang Tropis dengan Kacang Macadamia, Nanas & Kelapa
(Kredit gambar: Faith Durand)
2. Smoothies dan milkshake
Ketika pisang terlalu matang dan lembek untuk selera Anda, tambahkan ke smoothies dan milkshake. Mereka penuh rasa dan membawa komponen krim ke minuman campuran favorit Anda.
- Banana-Date Smoothie
- 5-Menit Sarapan Vegan Smoothie
- Pisang Beku, Kacang Mentega & Chocolate Chip Milkshake
(Kredit gambar: Emma Christensen)
3. Pancake
Iris beberapa pisang ke dalam pancake buttermilk Anda saat mereka memasak, atau tumbuk pisang Anda dan aduk ke dalam adonan. Mereka membuat pancake tetap lembab dan menambah rasa manis, jadi Anda mungkin tidak membutuhkan banyak sirup maple! Anda juga dapat membuat sarapan super sederhana dengan dua buah pisang pancake.
- Cara Membuat Pancake Pisang 2 Bahan
- Cara Membuat Panen Buttermilk Terang dan Terang
(Kredit gambar: Dan Goldberg / Ten Speed Press)
4. Cookie
Menempatkan buah di cookie Anda membuat mereka sehat, bukan? Oke, mungkin tidak – tapi itu membuat mereka lembut, empuk, dan tak dapat disangkal lezat.
- Banana Nilla Cookies dari Mindy Segal
- Banana Chocolate Cookies Toffee Putih
(Kredit gambar: Emma Christensen)
5. Oatmeal
Ambil pisang yang terlalu matang, tumbuk dengan garpu, dan aduk ke dalam mangkuk hangat gandum Anda. Lanjutkan dan tambahkan sedikit kayu manis dan beberapa kenari cincang untuk membuatnya lebih baik.
- Cara Membuat Creamy Make-Ahead Steel-Cut Oatmeal
- Slow Cooker Spiced Porridge untuk Crowd
(Kredit gambar: Leela Cyd)
6. Es krim
Bekukan irisan pisang sampai Anda memiliki jumlah yang layak, lalu campurkan untuk menciptakan es krim vegan terbaik yang pernah ada! Irisan beku itu juga bisa diaduk menjadi es krim biasa juga.
- Cara Membuat Creamy Ice Cream dengan Hanya Satu Bahan!
- Selai Kacang Mentega dengan Banana Pisang
Ada favorit yang tidak kami sebutkan? Apa cara Anda menggunakan pisang yang terlalu matang?