5 Saus Pizza Mudah 3-Ingredient

Anda dapat membuat saus pizza yang cukup mengagumkan dari hal-hal yang mungkin sudah Anda miliki di dapur Anda. Itu bahkan tidak harus berbasis tomat (tapi saya akan berdebat pesta pizza tanpa pizza saus merah benar-benar bukan pesta sama sekali). Saya suka riffing meskipun, apakah itu berarti membuat saus Alfredo-terinspirasi krim atau pesto herby.

Bersandarlah pada salah satu dari lima saus (tiga bahan) ini saat berikutnya adalah malam pizza buatan sendiri dan Anda akan melupakan semua hal yang tersentak itu.

1. Saus Tomat Klasik

Ini klasik karena alasan yang baik – Anda benar-benar tidak pernah bisa salah dengan saus tomat. Meskipun mudah untuk mengambil guci di toko kelontong, itu hanya sesederhana untuk membuatnya sendiri. Aduk bersama 1 1/2 cangkir tomat pure, 1 minced clove bawang putih, dan 1 sendok teh cuka anggur merah, musim secukupnya dengan garam dan lada, dan Anda siap untuk pergi.

Dapatkan resep: Super Cepat 3-Ingredient Pizza Sauce

2. Pesto Apapun-Anda Punya

Ini satu lagi yang mungkin bisa Anda ambil di toko kelontong dalam perjalanan pulang, tetapi Anda mungkin sudah memiliki beberapa ramuan yang hampir layu di laci Anda yang renyah yang perlu dicintai. Pegang tentang 3 gelas longgar dikemas ssering herba atau sayuran hijau (Baik itu basil, peterseli, arugula, atau bayam), dan campurkan dengan 2 sendok makan minyak zaitun, 2 hancur gsiung aromatik, dan sedikit garam dan lada secukupnya. Irisan tomat segar dan mozzarella selalu menang dengan yang satu ini.

3. White Creamy Sauce

Jika Anda menginginkan sesuatu yang lembut dan kaya, cobalah yang satu ini. Membara 1 cangkir krim kental dan 2 siung bawang putih cincang dalam panci kecil di atas kompor sampai sedikit mengental, sekitar 3 menit. Keluarkan dari panas dan selesaikan dengan 2 sendok teh jus lemon segar, bersama dengan garam dan lada secukupnya. Buat pizza putih dengan menambahkan dollops ricotta dan finishing dengan taburan peterseli cincang atau basil setelah dipanggang.

Terkait: Sisa Ricotta? 5 Ide untuk Menggunakan Sampah Kontainer

4. Saus artichoke

Menguras 1 (14-ons) bisa hati artichoke dan berbaur dengan 2 sendok teh jus lemon segar dan 2 siung bawang putih cincang, lalu bumbui dengan garam dan lada. Gunakan saus ini dengan cukup banyak parutan Parmesan dan tomat ceri yang dibelah dua, atau pergi dengan mozzarella dan beberapa genggam bayam bayi untuk pizza yang mengingatkan pada saus bayam-artichoke.

5. Saus Bawang Putih dan Herba

Hangat 1/2 cangkir minyak zaitun dan 6 siung bawang putih cincang dalam panci kecil di atas kompor dengan api kecil hingga harum. Keluarkan dari panas dan aduk 1/4 cangkir longgar oregano cincang segar dan sedikit garam dan lada secukupnya. Sayuran panggang dan keju kambing yang hancur adalah topping yang sangat enak dengan yang satu ini.

Terkait: Apa Perbedaan Antara Oregano dan Marjoram?