5-Menit Resep: Permen Crunch Dip

(Kredit gambar: Nealey Dozier)

Kita semua punya satu. Anda tahu, sebuah resep yang mungkin sedikit memalukan Anda, entah karena itu tidak menarik atau tidak sehat (atau keduanya). Manisan Apple Dip adalah salah satu resep yang saya harap tidak saya ketahui keberadaannya. Karena, cukup sederhana, itu benar-benar lezat, bahkan jika itu hanya salah.

(Kredit gambar: Nealey Dozier)

Tetangga sebelah saya, Mike, membawa makanan pembuka ke rumah kami beberapa tahun yang lalu bahwa saya tidak akan segera melupakannya. Itu disebut hanya sebagai “The Best Dip Ever” (serius, menurut sumbernya, itulah resep yang disebut) dan itu datang dengan peringatan: eater berhati-hatilah.

Sekarang pikiran Anda, saya tidak punya teman ‘sombong’ makanan – kita akan makan apa pun tanpa keluhan – tetapi kita semua bisa setuju bahwa saus ini datar keluar berdosa. Namun tak satu pun dari kita yang bisa berhenti. Itu benar-benar permen retak. Dan meskipun semua makanan lain di pesta itu, “The Best Dip Ever” adalah satu-satunya bintang pertunjukan.

Saya bersumpah untuk tidak pernah berpikir tentang mencelupkan lagi (setelah memperoleh resep, tentu saja) dan saya tidak … setidaknya untuk beberapa tahun lagi. Tapi sepertinya Halloween mengeluarkan pecandu gula dalamku dan kemarin aku menyerah pada dorongan itu. Satu jari dunk ke dalam mangkuk pencampuran itu semua yang diperlukan untuk mengingat betapa adiktifnya benda ini.

Sial bagi saya, saya sendirian di rumah, dan tanpa saksi untuk campur tangan, saya kesulitan menjaga diri. Hanya satu gigitan lagi. Saya sedang makan apel, jadi tidak apa-apa! Baiklah kalau begitu, yang lain tidak akan sakit. Hal berikutnya yang Anda tahu saya menyekopnya seperti tidak ada hari esok. (Bagaimana jika aku memberitahumu aku harus menyikat gigiku untuk membuat diriku berhenti? Sayangnya bahkan spearmint yang masih segar hanya bisa menahanku begitu lama.)

Jadi di sini saya sekarang mendorong obat ini berbagi resep – diganti namanya demi penampilan – bersama Anda, dalam semangat semua hal yang manis dan menakutkan. Apakah Anda berpesta keras atau bersembunyi, kemerosotan ini akan membuat malam menjadi jauh lebih baik.

Saya meninggalkan Anda dengan satu hal terakhir: Ketika saya akhirnya kembali tenang kemarin saya melakukan apa yang dilakukan orang yang baik … menggadaikannya pada orang lain. Saya mengemas sisa makanan bersama dengan sekeranjang apel dan catatan ramah. “Mike sayang, aku membencimu. Nikmati saus Anda. Cinta, Nealey.”Apakah itu tipuan atau suguhan? Aku akan membiarkanmu menjadi hakim.

Selamat Halloween!

(Kredit gambar: Nealey Dozier)

Candy Crunch Dip

Menghasilkan 2 cangkir

1 (8-ons) paket keju krim suhu kamar

1/2 cangkir gula cokelat tua


1/4 cangkir gula putih


1 sendok teh ekstrak vanila murni

Paket 1 (8-ons) potongan toffee cincang (seperti Heath atau Skor), dibagi
Apel, graham cracker, dan / atau pretzel untuk disajikan

Dalam mixer berdiri atau dengan hand mixer, aduk keju krim, gula merah, gula putih, dan vanili hingga halus. Masukkan semua tetapi segenggam penuh toffee. Pindahkan ke mangkok dan hiasi dengan potongan toffee yang tersisa. Sajikan dengan irisan apel dan biskuit graham

Catatan Resep

  • Jika Anda memiliki sisa permen batangan Halloween, masukkan mereka ke dalam food processor dan masukkan ke dalam resep dengan atau sebagai ganti toffee.