5 Hal Yang Harus Anda Ketahui Tentang Membuat Es Batu Lebih Baik

Ini adalah waktu tahun – celoteh di hari-hari musim panas anjing – ketika saya lebih dari senang mendengar suara es batu dingin yang menempel di gelas saya.

Mulai dari kiat cerdas dalam menyimpan es, hingga metode cerdik untuk menjaga minuman pitcher tetap dingin, berikut adalah lima hal penting yang perlu Anda ketahui tentang membuat es batu yang lebih baik..

1. Es bertahan lebih lama dan rasanya lebih baik jika tidak disimpan dalam es batu nampan.

Ketika Anda menyimpan es di nampan yang dibekukan, itu rentan terhadap penguapan dari waktu ke waktu (berpikir: mengecilkan kubus), dan mengambil rasa dari freezer. Sebagai gantinya, pindahkan es dan simpan dalam kantong freezer terpisah. Bonus: Anda membebaskan lebih banyak ruang di baki Anda untuk membuat lebih banyak es.

2. Muffin adalah alat terbaik untuk minuman pitcher tahan lama.

Sebagai aturan praktis, ukuran es batu harus sesuai dengan ukuran minuman apa yang sedang disajikan. Jadi ketika datang ke minuman pitcher, es batu kecil dari nampan tidak cukup memotongnya; Anda membutuhkan sesuatu yang lebih besar, jadi kubus tidak meleleh terlalu cepat. Mencapai kaleng muffin, atau dua – mereka adalah ukuran ideal untuk membuat es batu yang besar dan tahan lama untuk menjaga minuman pitcher tetap dingin.

3. Es batu kopi menjaga es kopi tetap kuat sampai akhir.

Peminum kopi lambat, hati-hati – es batu yang meleleh dapat benar-benar merusak segelas es kopi. Kecuali, tentu saja, Anda mendinginkan minuman Anda dengan es batu kopi. Bekukan sisa kopi di nampan es batu, kemudian gunakan untuk menyimpan es kopi sampai seteguk terakhir.

4. Lewati kubus dan gunakan buah beku untuk mendinginkan minuman.

Gunakan es batu yang lebih sederhana untuk menikmati minuman dingin: bola melon yang dibekukan. Ambil bola melon segar, atur pada loyang, dan bekukan. Mereka mendinginkan minuman musim panas dan menambahkan sedikit rasa manis pada saat yang sama.

5. Es juga bisa membantu rasa cocktail Anda.

Es dapat melakukan lebih dari sekadar mendinginkan cocktail Anda. Saat mengocok atau mengaduk minuman Anda, selalu ada sedikit meleleh ketika es memenuhi suhu kamar alkohol, yang menambahkan sedikit sentuhan air ke cocktail Anda.