5 Hal Baru untuk Mencoba Kopi di Tahun Baru

Jika Anda seperti saya – dan sebagai pembaca kolom ini saya akan berasumsi bahwa Anda – Anda minum banyak kopi.

Sebagai seorang peminum kopi kebiasaan yang suka menjelajahi dunia kopi, terkadang sulit untuk memikirkan apa yang dapat saya lakukan untuk memperluas wawasan kopi saya. Saya juga seorang purist, yang berarti bahwa ketika datang ke rutinitas kopi, Anda akan sulit sekali menemukan saya bereksperimen dengan resep karamel latte es yang gila atau apapun yang sejenisnya. Secangkir kopi yang baik seharusnya tidak dikotori menurut pendapat saya. Kecuali tentu saja Anda ingin menambahkan kapulaga.

Namun, ada beberapa hal terkait kopi yang ingin saya coba, dan kapan waktu yang lebih baik untuk berkomitmen mencoba mereka pada awal tahun baru? Saya telah menyusun daftar semua hal yang ingin saya lakukan dengan kopi tahun mendatang ini; jangan ragu untuk bergabung dengan saya dalam mencoba satu atau semua dari mereka!

Ini adalah tahun baru yang lezat penuh dengan cangkir kopi yang baik.

1. Pewarna dengan kopi

Yang ini tidak ada hubungannya dengan minum, tetapi itu adalah sesuatu yang sudah lama ingin saya coba beberapa saat. Kopi dan teh dapat digunakan sebagai pewarna alami untuk tekstil dan kertas. Bagaimana dengan set alat tulis yang ramah-kopi sehingga Anda dapat mengirim kartu ke semua teman pecandu kopi Anda?

2. Masak dengan kopi

Saya berada di Australia pada akhir tahun lalu, dan di kafe terkenal Melbourne dan kopi roaster SevenSeeds, saya makan hidangan brunch yang termasuk wortel panggang kopi. Itu menakjubkan. Ada banyak resep di luar sana yang termasuk kopi, dan ketika saya memanggangnya di masa lalu, saya belum menggunakannya dalam hidangan yang gurih. Saatnya telah tiba.

3. Brew kombucha dengan kopi

Ya, ternyata ini bisa dilakukan. Karena belum pernah mencobanya, saya tidak akan membuktikan apakah rasanya enak atau tidak, tetapi saya berpikir bahwa minuman dingin yang difermentasi dan berbuih pasti layak dicoba. Jika hanya untuk kebaruan baru itu.

4. Membuat selai kopi

Ya, ini juga bisa dilakukan. Saya pernah melihat resep untuk jeli kopi, tetapi saya bertekad untuk datang dengan resep yang menggabungkan beberapa rasa lainnya. Yang membuat saya berpikir: buah apa yang cocok dengan kopi? Saya terbuka untuk saran.

5. Kuasai seni koktail kopi

Dari koktail sampanye kopi hingga minuman kopi buatan sendiri, ada banyak kombinasi kopi boozy yang saya nantikan. Saya berencana untuk mencari tahu mana yang paling saya suka, jadi saya yakin akan ada beberapa malam koktail kopi di tahun 2015.

Ide lain untuk cara menarik untuk menggunakan kopi di tahun 2015?