5 Alat untuk Meminum Kopi Anda ke Tingkat Berikutnya

Bagian yang menyenangkan dari menyeduh kopi di rumah adalah proses menyempurnakannya – mencoba hal yang berbeda dan melihat apa yang berhasil, menguji metode pembuatan bir baru dan membandingkannya dengan yang biasa. Tapi, jujur ​​saja: Ada juga tarikan estetika untuk semua alat kopi yang indah yang kita gunakan untuk menyeduh. Kami sama terpaku pada tampilan alat-alat kopi kami karena kami berada di fungsi mereka.

Tapi fungsional mereka tentu saja, dan jika Anda berjalan ke dapur seseorang dan melihat Chemex dan ketel gooseneck, Anda dapat yakin Anda akan mendapatkan secangkir yang baik.

Jika Anda mencari permainan di rumah Anda untuk menyeduh kopi, berikut lima kategori alat yang berbeda yang akan membantu Anda tidak hanya membuat kopi yang lebih baik, tetapi juga menikmati prosesnya..

1. Sistem Pembuatan Bir Manual

Jika Anda belum menyelam lebih dulu ke dunia pembuatan bir manual, sekaranglah saatnya. Ada banyak sistem pembuatan bir manual di luar sana, dan mana yang bekerja paling baik akan sepenuhnya bergantung pada Anda. Itu selalu lebih baik untuk memulai dengan cara sederhana dan bekerja dengan cara Anda, jadi jika Anda belum memilikinya, pers Perancis atau Chemex adalah tempat yang bagus untuk memulai. Ingat bahwa setiap jenis sistem minuman sedikit berbeda, jadi tidak ada yang menghentikan Anda dari mengumpulkan berbagai macam sistem minuman. Suatu pagi Anda mungkin menginginkan Aeropress, dan V60 berikutnya.

Lebih lanjut tentang Sistem Pembuatan Bir Manual

  • French Press
  • Aeropress
  • Chemex
  • Tuangkan

(Kredit gambar: Akasia)

2. Skala Digital

Anda mungkin berpikir bahwa menimbang kopi Anda sedikit terlalu miring, tetapi rasio air-to-bean Anda adalah salah satu hal yang akan memengaruhi rasa kopi Anda. Jangan skala kamar mandi Anda – skala dapur digital adalah apa yang Anda butuhkan, dan itu dapat melakukan tugas ganda untuk kopi dan baking, jadi jika Anda belum memilikinya, itu adalah investasi yang cerdas.

Ada skala khusus kopi seperti Hario Pour Over Scale (yang dibuat untuk bekerja dengan stasiun tetesan Hario). Dan bagi mereka yang ingin benar-benar menambah koleksi perlengkapan kopi mereka, Acacia membuat skala yang dirancang khusus untuk geek kopi sejati (atau geek kopi segera), yang memantau berat, waktu, dan laju aliran saat Anda buatan. Jam tangan terintegrasi berarti Anda tidak perlu memiliki ponsel atau timer di samping Anda.

3. Burr Grinder

Ingat ini: Gerinda sebelum pisau. Penggiling kopi bisa mahal, tetapi jika Anda tidak keberatan melakukan sedikit kerja untuk kopi Anda di pagi hari (yang membuat citarasa itu terasa lebih enak), penggiling tangan – seperti Hario Skerton atau Penggiling Kopi Porcelain Stainless Steel – adalah pilihan murah yang juga akan berfungsi ganda sebagai alat perjalanan kopi. Masukkan ke dalam tas Anda dan Anda bisa mendapatkan kopi yang baru digiling ke mana pun Anda pergi.

(Kredit gambar: Pål-Kristian Hamre)

4. Ketel Air

Banyak orang sudah memiliki ketel air listrik di dapur mereka, tetapi jika tidak, sekarang adalah saatnya untuk berinvestasi. Jika Anda ingin menguasai tuang, Anda akan menginginkan ketel dengan cerat gooseneck, seperti yang berasal dari Bonavita. Ketel klasik Hario, yang mungkin Anda lihat di beberapa kedai kopi sekarang, juga hadir dalam versi elektronik: Hario V60 Buono Electric Kettle. Jika Anda melihat berbagai pilihan ketel, pertimbangkan ketel dengan kontrol suhu di atasnya. Bonavita bahkan membuat ketel perjalanan jika Anda mempertimbangkan untuk membawa obsesi kopi Anda di jalan ketika Anda bepergian. Tentu saja untuk itu, kompor ole camp yang bagus juga berfungsi.

(Kredit gambar: Sweet Maria)

5. Sistem Drip dan Brew Dingin

Jika Anda benar-benar ingin melakukan geek kopi, Anda dapat berinvestasi dalam sistem yang rumit seperti Yama Cold Brew System, yang merupakan bagian dari karya seni karena merupakan alat fungsional untuk membuat minuman dingin. Kopi lengkap lainnya adalah stasiun tetes Hario, peralatan kopi yang indah yang dibuat untuk digunakan dengan V60 keramik, atau dripper apapun, untuk memfasilitasi kopi tuang yang luar biasa..