4 Cara Makan Ceri Tanah
Ceri tanah – atau ceri kulit – menghasilkan dalam jumlah besar pada akhir musim mereka, yaitu sekitar sekarang. Anda mungkin menemukannya di pasar petani dan bertanya-tanya, “Apa yang harus saya lakukan dengan ini?”:
Berikut adalah empat gagasan untuk menggunakan buah di rumah, dari galeri di atas:
- 1: Ceri tanah dalam wadah pint, karena Anda mungkin menemukannya di pasar petani setempat.
- 2: Sugar and Cinnamon Ground Cherries, melalui Kitchen Therapy, dapat digunakan sebagai pengganti kismis. (Mereka juga merekomendasikan pengeringan buah ceri dibelah dua ditaburi garam dan merica untuk alternatif yang gurih. Yum – terima kasih, Vincent!)
- 3: Cara lain untuk mengawetkan buah adalah dengan membuat selai dari mereka.
- 4: Pamerkan kulit buah yang indah, yang tampak seperti sayap saat dikupas kembali. Cukup kupas kulit setiap buah, biarkan menempel. Cuci, keringkan, dan sajikan sebagai hiasan cantik pada sereal, yogurt, atau es krim.
- 5: Karena ceri tanah terkait dengan tomatillo, kami akan tertarik untuk mencobanya dalam salsa seperti Ground Cherry Salsa ini dari Cater Tots.
Terkait: Apa Kesepakatannya dengan: Cape Gooseberries
(Gambar: Flickr member kthread dilisensikan untuk digunakan di bawah Creative Commons, Vincent Simon / Kitchen Therapy, Flickr member llsimon53 dilisensikan untuk digunakan di bawah Creative Commons, Ken Greene / WNYC, Cater Tots)