3 Cara Mie Ramen Instan Dapat Menjadi Makanan Nyata

Paket ramen instan mungkin adalah barang klise terbesar di lemari koki solo. Ini sering melambangkan depresi atau ketidakpedulian yang ekstrem, makanan yang dimasak seseorang ketika seseorang telah mencapai titik terendah. Tentu saja, semua ini tidak selalu benar. Ramen dapat menjadi lezat dan baik untuk Anda serta hal-hal yang cepat dan menyenangkan untuk dibuat. Baca terus untuk ulasan tentang tiga cara restoran tunggal dapat mendekati ramen instan.

Ada tiga cara dasar untuk berpikir tentang ramen instan. Yang pertama adalah memasak dan makan ramen langsung dari paket tanpa hiasan. Yang kedua adalah membuang paket bumbu yang datang dengan paket dan mulai dari awal.

Yang ketiga bertemu di suatu tempat di tengah, menggunakan paket bumbu tetapi menambahkan sayuran dan protein tambahan, dan masing-masing dapat menjadi makanan sungguhan, yang cepat. Mari kita lihat setiap iterasi.

(Informasi biaya yang dikutip dari pos Emma, ​​Make or Buy: Ramen Noodle Soup.)

1. Ramen Instan Langsung
Tidak banyak yang bisa dijelaskan di sini. Hanya merebus air, masukkan ke dalam paket mie dan bumbu dan di sana Anda berada: Makan malam instan. Tersedia untuk stovetop dan microwave yang lebih nyaman.

Kelebihan: Ini super murah ($ 0,12 per porsi), super cepat (siap dalam 5 menit) dan menyisakan sedikit untuk membersihkan – hanya sendok jika Anda pergi rute microwave. Ramen instan instan adalah makanan yang menenangkan dan bagi sebagian orang, hal pertama yang kami pelajari adalah memasak. Seperti ‘kotak biru’ dari Kraft Mac’n’Cheese, ramen instan adalah hidangan yang cenderung kita tumbuhkan tetapi sesekali kunjungi. Seperti mac’n’cheese, ini juga jenis makanan yang perlu diimbangi dengan sesuatu yang lain: salad hijau, sepotong protein di samping.

Cons: Biasanya super tinggi sodium, penuh dengan bahan kimia, rendah nutrisi, ramen instan tidak begitu baik untuk Anda dan bukan sesuatu yang Anda ingin makan hari demi hari.

2. Dari Awal Ramen Instan
Dalam versi ini, paket bumbu dilempar dan hanya mie yang digunakan dalam kaldu buatan sendiri. Sayuran segar, rebus, telur, irisan daging dapat ditambahkan.

Kelebihan: Dilakukan dengan benar, pendekatan ini dapat meningkatkan ramen menjadi makanan sehat dan lezat, lebih dekat dengan ramen apa sebelum paket rasa instan ditemukan. Ini masih murah di sekitar $ 2,70 per porsi dan masih cepat kurang dari 20 menit dari awal sampai akhir.

Cons: Lebih banyak persiapan untuk membersihkan dan mencuci piring; sementara $ 2,70 per porsi masih murah, itu jauh dari $ 0,12. Dibutuhkan tingkat pengetahuan memasak tertentu untuk menariknya dan beberapa bahan (butiran kecil, miso) mungkin sulit untuk mendapatkan beberapa.

3. Ramen Ditingkatkan
Di sini, paket rasa disimpan tetapi sayuran dan protein ditambahkan.

Kelebihan: Dalam segala hal, versi ini memenuhi Instan dan Awal di tengah. Ini adalah cara yang bagus untuk menyapih diri Anda dari pendekatan instan-hanya dengan menambahkan rasa dan nutrisi dengan sedikit waktu ekstra dan uang yang dibutuhkan.

Cons: Paket bumbu masih tinggi dalam bahan kimia dan sodium (meskipun Anda bisa menggunakan lebih sedikit karena Anda memperkenalkan rasa melalui sayuran dan protein.)

Bagi saya, versi goresan adalah cara untuk pergi. Tidak sulit untuk menciptakan rasa melalui dashi, miso dan kedelai (item yang saya simpan di tangan) sehingga membuat paket rasa tidak perlu. Layak untuk membuat usaha ekstra kecil untuk membuat hidangan lezat ini lebih lezat dan bergizi. Dan ada begitu banyak cara berbeda untuk memainkan ini: protein yang berbeda seperti babi, udang, tahu, sayuran yang berbeda seperti kacang polong, sayuran yang dimasak, wortel; perasa berbeda seperti jahe, serai, cabai.

Bagaimana Anda membuat ramen di rumah? Apakah Anda menyimpan beberapa paket barang instan yang disembunyikan di bagian belakang lemari Anda untuk keadaan darurat?

Sebuah adegan dari Tampopo, film Jepang klasik dengan ramen di hatinya.

Lebih lanjut tentang Ramen Dari Kitchn:
• Buat atau Beli: Sup Mie Ramen
• Saat Memulai Suatu Tempat: Ramen
• Apa bedanya? Soba, Udon, dan Mie Beras
• Pertanyaan Bagus: Bagaimana Saya Dapat Membuat Ramen Instan Lebih Sehat?

Lebih lanjut tentang Ramen Dari Sekitar Web:
• Ramen Hacks: 30+ Cara Mudah untuk Meng-upgrade Mie Instan dari Makan Serius
• 4 Cara Membuat Ramen dari Macheesmo
• Ramen Momofuku dari David Chang dengan Shitake Acar dari Food Nouveau

(Gambar: gori910 / Shutterstock; withGod / Shutterstock; Tampopo, melalui Wikipedia)