25 Resep Vegetarian untuk Makan Malam Hari Valentine Anda

Halo, vegetarian! Apa yang Anda rencanakan untuk memasak untuk Hari Valentine? Banyak menu tradisional yang melibatkan protein hewani (tiram, lobster, steak, dll.), Yang berarti sebagai vegetarian Anda bebas untuk menjadi inventif seperti yang Anda inginkan untuk makanan khusus ini.

Butuh inspirasi? Baca terus untuk 25 hidangan vegetarian favorit kami, dikelompokkan ke dalam enam menu yang mewakili Amerika, Prancis, Italia, Meksiko, Mediterania, dan India. Ambil kekasihmu di suatu tempat khusus untuk Hari Valentine!

Setiap menu memiliki empat item: starter atau pembuka, dua sisi, dan satu utama. Jangan ragu untuk mencampur berbagai hal, tentu saja. Menu-menu ini dimaksudkan untuk menjadi inspirasi, jadi bersenang-senang bermain-main dengan mereka.

Kue Makanan Iblis Ina Garten

(Kredit gambar: Quentin Bacon)

Amerika

Makanan Valentine ini hangat tapi elegan – sempurna untuk saat Anda pergi untuk sesuatu yang sedikit lebih santai, tetapi tetap ingin berusaha untuk menunjukkan kepedulian Anda.

  • Inilah Mengapa Anda Tidak Perlu Membuang Kulit Kentang
  • Salad Hijau dengan Jeruk, Alpukat, dan Bawang Merah
  • Beet Hangat dan Salad Farro
  • Pie Pot Sayur Sayur Vegetarian

Caramelized Onion dan Phyllo Tart

(Kredit gambar: Brie Passano)

Perancis

Bawalah sentuhan romantis Paris ke hidangan Valentine Anda dengan menu yang terinspirasi dari Prancis ini. Sajikan tart dengan segelas sampanye dan mainkan jazz Prancis 1960-an di stereo untuk mengatur adegan.

  • Caramelized Onion dan Phyllo Tart
  • Arugula, Pear & Blue Cheese Salad dengan Vinaigrette Hangat
  • Kacang Pinus dan Couscous Daun Bawang
  • Mudah French Ratatouille

Italia

Berangkatlah ke Italia dengan menu nyaman ini yang mencakup favorit seperti lasagna dan bercampur di beberapa tikungan yang tak terduga, seperti kotak polenta cheesy.

  • Herbed Goat Cheese Polenta Bites
  • Slow-Cooked Kale dengan Smashed Garlic & Red Onions
  • Cara Membuat Focaccia Rosemary Mudah
  • Cheesy Vegetarian Lasagna

Orang Meksiko

Makanan Meksiko itu cerah, hidup, dan pedas – dan cara yang menyenangkan untuk merayakannya bersama kekasih Anda. Enchilada slow cooker memungkinkan Anda untuk mendapatkan hidangan utama yang dimulai sehari sebelumnya, memberi Anda waktu tambahan untuk bersiap-siap untuk malam besar.

  • Krim Queso Vegan Krim
  • Cilantro-Jalapeño Jicama Slaw
  • Beras Gaya Restoran Meksiko
  • Slow Cooker Black Bean Enchiladas

Garlicky Chickpea dan Adas Salad dengan Keju Kambing Baked

(Kredit gambar: Christine Han)

Mediterania

Citarasa Mediterania yang kuat dan penuh dengan kehidupan, membuat ini menjadi menu yang baik untuk liburan favorit kami di bulan Februari.

  • Minty Sweet Pea dan Mascarpone Dip
  • quinoa Tabbouleh
  • Garlicky Chickpea dan Adas Salad dengan Keju Kambing Baked
  • Vegetarian Kale dan Cannellini Bean Stew

Indian

Permintaan maaf ke Indian puritan untuk mencampur utara dan selatan dengan menu ini! Namun, citarasa India terwakili di sini dan membuat pengalaman yang menyenangkan dan mendalam.

  • Bubur Panggang Hitam Garam dan Lada

  • Saffron Rice Pilaf
  • Aloo Tikki (Golden Potato Croquettes)
  • 10-Jam Slow Cooker Chana Masala

Bonus Resep

Menurut kami, hanya ada satu pencuci mulut yang mengatur semuanya untuk Hari Valentine: Kue Makanan Iblis Ina Garten.