20 Resep untuk Membantu Anda Makan Kentang Manis Sepanjang Hari

Ubi jalar oranye dan bersahaja adalah salah satu permata sejati musim gugur. Dipanggang, dihaluskan, dipanggang, digoreng, atau dipanggang, tidak ada cara yang salah untuk memakannya. Ubi jalar dapat (dan melakukan) melakukan semuanya – pagi, siang, dan malam.

Berikut adalah 20 resep yang membuktikan Anda bisa makan ubi jalar untuk sarapan – halo, pancake ubi jalar – semua melalui perjamuan – gnocchi dengan sayuran dan ubi jalar membuktikan hal itu. Dan jangan lupa dessert: Chai cupcakes ubi jalar memanggil!

1. Pancake Ubi Jalar

Saatnya untuk beristirahat dari semua hal labu dan biarkan ubi jalar mengambil posisi tengah di atas meja sarapan. Jangan lupa sirup maple dengan tumpukan pancake Anda.

2. Kentang Pagi Manis dengan Yogurt, Sirup Maple & Kacang

Awali kentang dan simpan di kulkas untuk pagi hari. Dari sana, variasinya tidak terbatas. Resep ini panggilan untuk kacang cincang, tapi siapa yang menghentikan Anda dari memakai kismis, pisang, beri, granola, atau biji wijen?

3. Ubi Jalar Manis dengan Sosis & Telur

Satu-satunya hal yang lebih baik daripada brunch akhir pekan adalah memiliki resep make-ahead yang solid yang memerlukan sedikit persiapan di pagi hari. Hash kentang manis yang gurih dan berbau bawang ini dipanggang dengan sosis dan rosemary dan dipanggang esok hari dengan telur di atasnya.

4. Strata Sarapan Sweet Potato & Spinach

Ketika sarapan harus cepat dan Anda tidak ingin memasukkan banyak energi ke dalamnya, tetapi Anda masih menginginkan sesuatu yang sehat dan mengisi, strata yang gurih ini adalah apa yang Anda butuhkan..

5. Biskuit Sweet Potato & Maple Butter

Biskuit berwarna oranye ini terasa lembut dan lembut, dan dibuat lebih baik dengan lapisan mentega krim yang tebal..

6. Ubi Jalar, Keju Kambing & Sandwich Arugula

Sandwich ini adalah salah satu kombinasi luar biasa yang begitu sempurna, Anda tidak dapat percaya bahwa Anda tidak pernah memikirkannya sebelumnya: irisan panggang ubi jalar, tomat kering yang dicampur dengan keju kambing, gundukan arugula pedas, dan biji-bijian yang kenyal roti untuk menahannya bersama.

7. Ubi Jalar Ubi Jalar Dibungkus dengan Karamel dan Pesto

Keluar dari pembungkus yang membosankan dengan kombinasi manis dan gurih ini: bawang karamel, tomat ceri panggang, Parmesan, dan ubi jalar yang dilapisi pesto.

8. Sup Kentang Manis dengan Miso dan Ginger

Kentang manis yang lembut, jahe pedas, dan miso manis dan asin semuanya bertemu dengan sup yang enak dan lezat ini. Pertimbangkan topping dengan gerimis yoghurt untuk sentuhan yang tajam.

9. Ubi Jalar dengan Saus Tomat Chickpea

Makanan ini datang bersama dengan cukup cepat pada hari kerja, tetapi juga dapat dibuat seluruhnya di depan dan dipanaskan kembali. Isilah ubi manis dengan saus kacang buncis untuk makanan yang hangat dan memuaskan.

10. Bit & Ubi Jalar Kentang

Pada intinya, ini adalah ubi jalar dan salad bit. Tapi rakit dalam lapisan yang cantik dan tambahkan beberapa kenari panggang dan saus jeruk, dan tiba-tiba Anda memiliki hidangan yang memunculkan oohs dan ahhs saat Anda membawanya dengan bangga ke meja makan.

11. Irisan Ubi Jalar Panggang dengan Pesto Cilantro

Hidangan yang penuh warna dan memuaskan ini menyajikan putaran ubi panggang sederhana dengan taburan daun cilantro, kelapa, dan bawang putih yang terinspirasi chutney.

12. Burger Sayuran Kentang Manis

Letakkan burger sayuran beku yang sudah jadi dan nikmatilah yang kering dan pedas buatan ini – Anda tidak akan menyesalinya. Mereka sangat mudah untuk dibuat dan benar-benar dikemas dengan rasa.

13. Creamy Skillet Tortellini dengan Sweet Potato and Spinach

Rasanya seperti semakin banyak sayuran yang Anda lemparkan ke dalam wajan dengan pasta Anda, semakin baik hidangan rasanya pada akhirnya. Dan itu memang benar dalam makan malam ini, di mana kentang manis melunak dan meleleh menjadi saus krim.

14. Kue Lentil, Jamur & Sweet Potato Shepherd’s

Dengan bumbunya yang kaya dengan jamur yang terselip di bawah lapisan ubi jalar lembut, hidangan ini memiliki semua keunggulan dari pai shepherd yang baik – dan itu benar-benar vegan.

15. Tumis Kentang Manis dengan Kacang Putih dan Kale

Ketika hidup sibuk dan tidak terasa ada waktu untuk memasak makanan yang tepat, resep ini datang untuk menyelamatkan setiap saat. Itu membuat makanan yang memuaskan penuh warna, tekstur, dan rasa hangat.

16. Sweet Potato, Ricotta & Arugula Flatbread

Apakah Anda menjadikannya sebagai hidangan pembuka atau makan malam, roti pipih ini tidak mengecewakan. Di antara ubi jalar dan sayuran hijau, ini adalah alternatif yang bagus untuk resep pizza biasa Anda.

17. Gnocchi Skillet dengan Sweet Potatoes, Greens & Goat Cheese

Letakkan wajan besi cor Anda untuk bekerja malam ini untuk membuat campuran gnocchi, ubi jalar, kangkung, dan keju kambing yang cepat namun sehat ini.

18. Gingery Roasted Butternut Squash & Ubi Jalar

Labu butternut panggang ini dan hidangan potatoe manis mendapatkan sentakan rasa dari jahe pedas.

19. Sweet Potato Soufflé Dengan Sentuhan

Sebuah lauk yang benar-benar dekaden, soufflé ubi jalar ini termasuk daging renyah yang renyah tersembunyi di bawah selimut marshmallow panggang.

20. Chai Sweet Potato Cupcakes

Pindah, bumbu labu – tidak hanya campuran rempah-rempah yang ditemukan di masala chai menghantam tempat di sekitar waktu ini tahun, tetapi mereka juga berpasangan sempurna dengan ubi jalar di cupcakes ini.