20 Cara Makan Makan Siang Tinggi Protein

Makan beberapa protein setiap kali makan adalah cara mudah untuk membuat Anda kenyang dan fokus, karena protein membutuhkan waktu yang cukup lama untuk dicerna. Itu sangat penting saat makan siang, ketika Anda perlu memberi cukup banyak bahan bakar untuk mengisi tenaga selama sisa hari kerja atau sekolah Anda. Sementara salad tuna klasik akan memberi Anda dorongan protein, ada banyak cara lain untuk menjadi sedikit lebih kreatif dengan makan siang Anda dan tetap mendapatkan protein yang Anda butuhkan. Berikut adalah 20 resep yang pasti akan menginspirasi.

Lempar dengan Daging

Entah itu ayam, kalkun, babi, atau ikan, setiap jenis daging adalah sumber protein, dan Anda bahkan tidak perlu banyak. Satu porsi tiga ons (yang kira-kira seukuran telapak tangan Anda atau setumpuk kartu) mengandung sekitar 20 gram protein, yang merupakan 40 persen dari asupan yang disarankan harian Anda (berdasarkan diet 2.000 kalori). Kalkun sederhana dan bungkus keju atau salad ayam dan nasi yang hangat dapat memberi Anda semua protein yang dibutuhkan untuk menghabiskan sisa hari Anda.

  • Chicken Waldorf Salad
  • Spicy Carnitas Salad Bowl
  • Yotam Ottolenghi’s Roast Chicken & 3-Rice Salad
  • Salad Kentang dan Salmon Hangat
  • Turki Membalut dengan Honey Mustard Dip

Sandwich Pesto dan Egg Baguette

(Kredit gambar: Maria Siriano)

Taruh Telur di atasnya

Jangan tinggalkan telur di belakang meja sarapan. Bahkan hanya satu iris telur rebus yang diselipkan ke dalam sandwich Anda atau disajikan di atas salad Anda membuat makan siang Anda satu protein tinggi – mengandung enam gram protein, atau 12 persen dari asupan harian yang direkomendasikan Anda (berdasarkan diet 2.000 kalori ).

  • Sandwich Pesto dan Egg Baguette
  • Telur dan Salad Alpukat di Toast
  • Telur, Bayam, dan Salad yang Dieja dengan Green Garlic Dressing
  • Telur Dibungkus dengan Ham dan Hijau

Tomat Chickpea Salad

(Kredit gambar: Lauren Volo)

Tumpukan pada Kacang dan Lentil

Selain daging dan telur, ada banyak sumber protein yang bagus, dimulai dengan kacang dan lentil. Pilih favorit Anda (kacang arab, kacang hitam, kacang putih, atau lentil), dan tahu Anda mendapatkan dorongan protein – setengah cangkir mengandung sekitar 10 hingga 20 gram protein, tergantung pada varietas.

Kacang dan lentil adalah protein yang tidak lengkap, yang berarti mereka hanya mengandung beberapa dari sembilan asam amino esensial (senyawa yang membantu tubuh kita membangun otot, jaringan, dan banyak lagi). Tetapi ketika dimakan sebagai bagian dari diet seimbang, Anda tidak perlu khawatir tidak mendapatkan semua asam amino yang Anda butuhkan sepanjang hari.

  • Tomat Chickpea Salad
  • Pedas Lentil Dibungkus dengan Saus Tahini
  • Spiced Lentil, Sweet Potato & Kale Whole Wheat Pockets
  • Cara Membuat Falafel Baked dalam Oven
  • Chilled Black Bean, Feta & Cucumber Salad
  • Kacang Putih & Salad Sayur Panggang

Salad Tahu dan Brokoli dengan Selai Kacang

(Kredit gambar: Christine Han)

Rangkul Beberapa Bentuk Besar Lain dari Protein

Selai kacang dan jelly sandwich klasik adalah makan siang protein tinggi yang luar biasa, karena kacang merupakan sumber protein yang lengkap – dua sendok makan selai kacang memiliki delapan gram protein, atau 16 persen dari asupan yang disarankan. Quinoa gandum utuh, yang juga mengandung delapan gram protein dalam satu cangkir, adalah sumber protein vegetarian yang baik. Dan keju cottage, yang diunggulkan dari dunia perah, memiliki protein sebanyak yoghurt Yunani.

  • Salad Tahu dan Brokoli dengan Selai Kacang
  • Kantong selai kacang & kantong gandum utuh
  • quinoa Tabbouleh
  • Quinoa Bowl dengan Kimchi, Miso Mushrooms, dan Crispy Broccoli
  • Cottage Cheese Muffins dengan Roasted Red Peppers dan Feta