12 Produk Pantry Itu Akan Terakhir Hampir Selamanya

Apakah Anda sedang mempersiapkan pembersihan pantry besar atau Anda akan memuat hal-hal penting untuk liburan memanggang dan menghibur, ada cukup banyak item di mana tanggal kedaluwarsa tidak berlaku.

Ketika disimpan dengan benar – dalam wadah kedap udara, disimpan di tempat yang sejuk dan kering – ada sejumlah staples pantry yang bisa bertahan selamanya.

Kami tidak berbicara sampai akhir waktu selamanya, meskipun beberapa dari kebutuhan pokok ini mungkin akan bertahan selama itu. Sebaliknya, ketika disimpan dengan benar, barang-barang ini bisa bertahan bertahun-tahun di lemari penyimpanan.

Alasan Sederhana Mengapa Makanan Berarti Buruk

Ada sejumlah alasan mengapa makanan memburuk, tetapi salah satu penyebab utamanya adalah pertumbuhan bakteri. Penyebab utama untuk pertumbuhan bakteri dalam makanan adalah kelembaban – ketika uap air hadir, itu menciptakan tanah berkembang biak yang ideal untuk bakteri.

Makanan ini tidak sangat rentan terhadap pertumbuhan kelembaban dan bakteri, atau secara aktif mencegah bakteri (seperti dalam kasus alkohol). Yang lainnya tergantung pada penyimpanan yang benar.

12 Makanan yang Bisa Terakhir Hampir Selamanya

Tema umum dalam memperpanjang umur simpan makanan ini adalah menyimpannya dalam wadah tertutup di tempat yang sejuk dan kering.

1. Garam: Garam adalah pengawet, dan ketika disimpan di tempat yang sejuk dan kering, itu akan bertahan sangat lama.
2. Nasi: Sementara umur simpan beras merah bertahan sekitar dua belas bulan, beras putih – termasuk melati, basmati, dan varietas arborio – akan bertahan tanpa batas saat disimpan dengan benar.
3. Madu: Karena pemanis alami ini memiliki kandungan air yang rendah, ia bisa bertahan selama bertahun-tahun ketika disimpan dalam wadah tertutup dan disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Bahkan jika kristal itu berubah warna atau warnanya sedikit berubah, jangan membuangnya – itu masih sangat aman untuk dimakan.
4. Gula: Gula adalah pemanis lain tanpa kadaluwarsa. Ini termasuk semua varietas – putih, coklat, dan bubuk. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk mencegah kelembaban meredam gula.
5. Cuka: Meskipun semua jenis cuka tidak akan bertahan lama, cuka putih yang telah distilasi akan bertahan selamanya.
6. Ekstrak vanila murni: Vanilla murni harganya jauh lebih mahal daripada rekan tiruannya, dan untuk alasan yang bagus. Tidak hanya ada perbedaan besar dalam rasa, tetapi vanili murni juga bertahan lebih lama.
7. Kacang kering: Simpan buncis kering di tempat yang gelap dan kering dan mereka akan bertahan tanpa batas. Satu hal yang perlu diingat, kacang yang lebih tua mungkin membutuhkan waktu perendaman dan masak yang lebih lama.
8. Kanji dr tepung jagung: Cornstarch adalah pengental untuk puding, saus, dan saus. Kebanyakan resep hanya menggunakan beberapa sendok makan, namun tepung maizena biasanya dijual dalam kemasan besar, tetapi jangan khawatir – ini benar-benar oke karena tidak memiliki tanggal kedaluwarsa. Ingatlah untuk menjaga tutupnya tertutup rapat dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
9. Sirup maple: Asalkan sirup maple murni yang belum dibuka akan bertahan selamanya.
10. Susu bubuk: Meskipun tidak begitu menyegarkan seperti halnya hal-hal segar ketika minum, susu bubuk cukup berguna untuk memasak dan memanggang. Simpan dalam wadah tertutup di tempat yang sejuk dan gelap, dan akan memiliki umur simpan yang tidak terbatas.
11. Makanan kaleng: Pengalengan adalah salah satu metode pengawetan makanan terbaik. Setelah sesuatu dikalengkan, itu akan bertahan selama bertahun-tahun.
12. Alkohol: Bahkan jika sudah dibuka, minuman keras suling – seperti vodka, rum, gin, wiski, dan tequila – akan bertahan selamanya.