10 Sup Pakan-Menyenangkan yang Sempurna untuk Mangkuk Kosong

Apakah Anda berpikir untuk menyelenggarakan pertemuan Empty Bowls di daerah Anda? Mangkuk Kosong adalah tentang mengumpulkan dana dan kesadaran untuk memerangi kelaparan dan membangun komunitas dengan semangkuk sup. Sementara penekanannya adalah pada penggalangan dana, memiliki banyak pilihan sup lezat untuk disajikan selalu merupakan ide yang baik. Berikut ini beberapa panduan untuk pilihan sup Mangkuk Kosong Anda, ditambah kumpulan resep sup favorit kami untuk orang banyak.

Pada acara pengumpulan Empty Bowls Oakland kami, biasanya kami memiliki sekitar 12 hingga 14 pot sup untuk memberi makan sekitar 125 orang selama lima jam. Orang-orang kami suka nongkrong, jadi orang-orang telah mengembangkan strategi untuk kembali ke jalur sup beberapa kali untuk mencicipi berbagai sup, satu sendok pada satu waktu. Sup berasal dari teman dan tetangga yang mendaftar di muka untuk memberikan penawaran ini.

Tentu saja donasi sup apa pun diterima dan dihargai. Tapi seperti potluck, seberapa besar Anda ingin mengatur pemilihan terserah Anda. Berdasarkan pengalaman, saya akan mengatakan sedikit manajemen berjalan jauh. Anda tidak ingin berakhir dengan sembilan panci sup miju-miju atau sup vegetarian nol, misalnya. Berikut beberapa hal yang telah kami pelajari selama bertahun-tahun.

  • Pastikan untuk memiliki beragam sup vegetarian / vegan dan daging. Grup kami berlaku untuk pembagian 50/50, tetapi kerumunan Anda mungkin bervariasi. Selain itu, pemakan daging dapat memakan (dan mencintai!) Sup vegetarian, tetapi sebaliknya tidak mungkin benar, jadi Anda mungkin ingin berbuat sedikit lebih ke arah vegetarian jika Anda tidak yakin. Dan ingat, kaldu ayam berarti sup bukan vegetarian (terdengar jelas tetapi masih perlu dikatakan.)
  • Buat tetap sederhana dan hindari sup dengan banyak hiasan khusus, karena akan sulit untuk melacak ketika segala sesuatunya benar-benar bergerak. Kami menyediakan mangkuk krim asam dan / atau yogurt dan peterseli cincang dan cincang cincang untuk garnish. Ini sepertinya membuat semua orang senang.
  • Hindari sup yang sangat pedas – Anda selalu dapat menyajikan saus pedas / cabai di sisi.
  • Pilih sup yang akan bertahan dengan baik dan hangatkan dengan mudah – tidak ada yang melibatkan menonton panci dan banyak mengaduk sambil memanas atau menambahkan bahan-bahan di menit-menit terakhir. Sup berbasis pasta baik-baik saja, tetapi ingat bahwa pasta akan kembung jika disimpan dalam sup terlalu lama.
  • Cobalah untuk menyeimbangkan varietas yang kaya dan lembut dengan tipis dan brothy jika memungkinkan.
  • Khawatir kehabisan waktu? Banyak sup dapat diperpanjang dengan tambahan stok atau bahkan air dan beberapa bumbu. Beberapa kaleng buncis atau buncis lain yang dilemparkan ke panci juga akan membantu. Dan ingat, ini adalah penggalangan dana. Meskipun sangat menyenangkan untuk menawarkan sup lezat kepada tamu Anda, tujuan utama acara ini adalah mengumpulkan uang dan kesadaran seputar kelaparan.
  • Sumbangan sup apa pun harus diterima dengan rahmat dan syukur.

Saya telah menemukan bahwa orang biasanya menyukai sedikit panduan tentang apa yang harus dibawa, jadi di sini adalah kumpulan beberapa sup favorit kami. Sup ini sudah melayani 12 atau lebih atau dapat dengan mudah digandakan atau tiga kali lipat untuk melayani orang banyak.

5 Sup Vegetarian untuk Orang Banyak

  • Sup Sayuran Jatuh Panggang
  • Hot & Sup Asam dengan Jamur, Kubis, dan Beras
  • Cabe labu
  • Sayur Curry dan Chickpea Stew
  • Easy Green Minestrone

5 Sup Daging Berbasis untuk Orang Banyak

  • Sup Ayam Lentil
  • Sup Panas dan Asam
  • Sup Ayam Taco Satu-Panci Mudah
  • Ham Bone, Hijau, dan Sup Kacang
  • Chili Anyway You Like It

Siap membuang sendiri? Cara Menghadiahkan Dana Penggalis Dana Kosong