10 Salad Dressings untuk Diketahui dengan Hati

(Kredit gambar: Kimberley Hasselbrink)

Membuat saus salad dari awal hampir sama cepat dan mudah seperti mengguncang botol yang dibeli di toko, dan rasanya secara eksponensial lebih baik daripada botol bir keju yang paling “gourmet”. (Dan bisakah saya mengatakan bahwa peternakan buatan rumah adalah alasan sendiri untuk makan salad malam ini?)

Cara Membuat Vinaigrette Dasar

(Kredit gambar: Christine Han)

Namun, lebih mudah untuk berhenti membeli saus botol saat Anda bahkan tidak perlu berkonsultasi dengan resep sebelum mengocok salad malam ini.

Apakah Anda memiliki salad dressing (atau dua) hafal? Bukan hanya super-basic, super-essential vinaigrette, tetapi sesuatu yang sangat menyenangkan Anda di hari kerja?

Kami memiliki beberapa resep saus yang, untuk alasan sifat mereka yang benar-benar klasik (Caesar, Italia) atau kesederhanaan mereka (tahini miso), pantas untuk diketahui oleh hati. Daftar ini dimulai hanya dengan lima, tetapi telah tumbuh ketika kita jatuh cinta dengan orang lain.

Tapi Pertama, Cara Membuat Salad Besar Tanpa Resep di Semua

Tapi sebelum kita masuk ke favorit kita, mari kita kembali ke vinaigrette itu dan berbicara tentang saus salad tanpa resep sama sekali. Cara paling dasar untuk membuat salad benar-benar enak, sangat baik adalah membuangnya dengan sedikit minyak zaitun, lalu memeras sedikit lemon atau meneteskan cuka balsamic di atasnya. Aduk dengan taburan garam dan merica yang berlimpah, yang sering terlalu diabaikan dalam salad, dan Anda memiliki sendiri salad sisi lezat. Herbal akan membuatnya jauh lebih baik.

Filosofi salad lainnya: Cara Membuat Salad Sisi Lebih Baik

Jadi, setelah menguasai metode ultra-sederhana dan klasik untuk mendandani salad, berikut 10 pakaian yang menurut kami pantas untuk diketahui oleh hati.

10 Salad Dressings untuk Diketahui dengan Hati

  1. The Perfect Caesar Salad Dressing: A Caesar salad adalah memperlakukan – terutama dengan romaine (segar atau panggang) dan saus Caesar sempurna. (Menghindari telur? Coba versi tanpa telur yang mudah ini.)
  2. Balsamic Vinaigrette: The balsamic vinaigrette klasik – yang ingin kita kocok dalam botol dan pergi di lemari es untuk salad cepat dan mudah.
  3. Quick Ranch Dressing: Baju klasik, jauh lebih bagus saat buatan sendiri. Mayones dan buttermilk, daun bawang dan mint, jika Anda suka.
  4. Creamy Blue Cheese Dressing: Rasa keju biru yang lezat itu, semuanya buatan sendiri, tapi sama bagusnya dengan mencelupkan seledri dan sayap sebagai saus salad.
  5. Italian Salad Dressing: Lebih Italia-Amerika dari Old World, saus ini menggantikan botol Kraft yang kita tinggali.
  6. Salad Poppy Seed Dressing: Ingin salad bayam stroberi yang lezat di musim semi? Ini saus yang Anda inginkan.
  7. Green Goddess Dressing: Itu saus krim, mimpi, oh-begitu-hijau yang sama baiknya dengan saus seperti pada salad.
  8. Salad Salad Dua Menit: Bahkan lebih mudah daripada saus ranch, saus yang sangat sederhana ini memiliki mayones dan mustard yang kasar.
  9. Dua-Bahan Miso & Salad Salad Citrus Dressing: Hanya dua bahan yang entah bagaimana menjadi gurih, asin, dan tajam. Tidak menjadi lebih mudah!
  10. Cokelat Butter Dressing 4-Ingredient: Dress terakhir ini pecah dari minyak zaitun untuk menggantikannya mentega. Dan arugula suci, apakah itu baik!

Apakah ini pakaian yang paling Anda sukai? Atau ada orang lain yang ingin Anda gunakan pada salad Anda? Apa yang bisa Anda cambuk tanpa memikirkannya?