10 Piring Samping Jagung yang Harus Anda Tandai

(Kredit gambar: Joe Lingeman)

Musim jagung manis sangat cepat berlalu sehingga sangat penting untuk memanfaatkannya sepenuhnya. Saya tumbuh dewasa melakukan hal ini dengan memakan berat badan saya di tongkol jagung – dan sementara itu mungkin masih merupakan cara favorit saya untuk menikmatinya, saya dengan cepat belajar ada lebih banyak pilihan. Apakah itu gorengan renyah, casserole cheesy, atau salad ringan, jagung mudah menjadi salah satu lauk terbaik musim panas.

1. Esquites (Mexican Corn Salad)

Sementara banyak versi esquites dimulai dengan memasak jagung di atas panggangan, ini bergantung hanya pada wajan, jadi itu pilihan yang bagus jika Anda tidak memiliki grill untuk memasak di.

(Kredit gambar: Maria Midoes)

2. Kue Jagung Tulang Terbalik

Anda telah diperingatkan: Kue gurih ini mungkin hanya mencuri guntur utama Anda. Ini ekstra lembab dan mentega, dan sisa makanan – jika Anda memiliki – indah dinikmati untuk sarapan.

(Kredit gambar: Brie Passano)

3. Daging Babi Bacon dan Kemangi

Jagung rebus klasik adalah makanan favorit yang mudah, tetapi sulit untuk tidak jatuh pada versi bacon yang berasap ini.

(Kredit gambar: Joe Lingeman)

4. Cara Membuat Crispy Corn Fritters

Goreng yang sudah jadi benar-benar membeku dengan baik, jadi sangat berharga untuk membuat bungkusan ganda dan menyelipkan beberapa untuk diminum di masa depan.

(Kredit gambar: Emma Christensen)

5. Kentang, Kacang Hijau, dan Jagung dengan Dressing Lemon-Brown Butter

Salad kentang ringan ini sangat cocok dengan ayam atau ikan panggang. Setiap sisa makanan juga bisa menjadi makan siang yang menyenangkan, terutama ketika ditaburi dengan keju feta atau kambing.

(Kredit gambar: Joe Lingeman)

6. Puding Bawang Jagung Panggang

Sementara banyak puding jagung membutuhkan gula dan cenderung ramping cukup manis, yang satu ini bergantung pada manisnya jagung itu sendiri untuk menghasilkan versi baru dan lebih baik..

(Kredit gambar: Brie Passano)

7. Salsa Jagung Giling

Sementara salsa jagung berasap ini benar-benar bermain baik dengan keripik, itu sangat baik menyendok di atas hati romaine panggang untuk sisi yang sehat.

(Kredit gambar: Christine Han)

8. Cara Membuat Elote (Mexican Street Corn)

Sementara keju Meksiko cotija asin adalah yang paling tradisional untuk elote, jika Anda kesulitan menemukannya, Anda dapat mengganti Parmesan.

(Kredit gambar: Joe Lingeman)

9. Hot Corn Casserole

Sementara casserole ini pasti cheesy dan memanjakan, campuran jagung, sayuran, dan rempah segar memastikan itu tidak terlalu berat untuk musim panas.

(Kredit gambar: Melissa Ryan)

10. Curry Cornant Terry dan Nasi Kelapa

Anda akan memiliki sisa bubuk kari Jamaika aromatik yang dibuat untuk hidangan ini – itu sangat dicampur dalam sup, semur, bumbu-bumbu, dan hidangan sayuran lainnya.