Vi sammenlignede priserne for hele kyllinger og individuelle stykker – her er hvad vi fandt

(Billedkredit: Joe Lingeman)

Hvis du er en hyppig køberkøber, så ved du allerede, at prisen på dette magre kød virkelig kan køre gamuten, fra budgetvenlig til mere spendy.

Pund for pund, er hele kylling ofte spioneret som den mest økonomiske mulighed. Er det virkelig tilfældet, selvom? Vi sammenlignede de nationale gennemsnitlige priser på hele kyllinger og pakker af individuelle dele for at finde ud af.

Vejer prisen på en hel kylling

Formentlig giver hele kyllinger os meget for vores penge og den mest bang for vores buck. Vi får to bryster og vinger, to ben (som omfatter lårene og tromlen) sammen med knogler, hud og inderside. Kødet og huden er fuldstændig spiselige, og knoglerne kan koges i lager eller benbæk.

Ifølge USDA er hele kylling i øjeblikket gennemsnitlig 1,28 dollar pr. Pund landsdækkende, hvilket er betydeligt billigere end udbenede enkelte stykker som lår og bryster. Prisen er lav, fordi du ikke betaler for nogen at tage sig tid til at slagter det. Men hele kyllingen giver dig faktisk en lavere procentdel spiseligt kød (kun 65 til 70 procent) end andre knogleindskæringer som benkvarter, lår og bryster.

(Billedkredit: Sarah E Crowder)

Et mindre dyrt kyllingvalg

Mens udbenede, hudløse kyllinglår og bryster for øjeblikket øverst på listen som den dyreste individuelle snit, er benkvarteret (trommestiften med den indbyggede lår fastgjort) hænder ned den billigste, i øjeblikket gennemsnitlig på kun 1,07 dollar pr. Pund. Benene er ikke kun den billigste kyllingskutte, men de giver dig også det mest kød til dine penge (70 til 75 procent af hele kyllingeben er spiselige, hvilket gør dem til en bedre værdi end andre udbenede og endda udbenede stykker).

En nuværende rangering af gennemsnitlige nationale kyllingpriser

  • Benløs, skinneløs lår: $ 2,48 pr. Pund
  • Boneless bryst: $ 2,37 per pund
  • Bone-in bryst: $ 1,65 per pund
  • Bone-in lår: $ 1,36 per pund
  • Trommestik: $ 1,28 pr. Pund
  • Hele kylling: 1,28 dollar pr. Pund
  • Ben kvart: $ 1,07 per pund

Mere om prisen på kylling

  • Klippeskåret, der giver dig mest kød til dine penge
  • Kostprisen ved kylling: En rangordning af kyllingeskæringer fra mindst til dyreste

Har du en go-to type kylling, når du forsøger at spare penge?