Tipsy Affogato: Du skal prøve det snart!

Hej, det er fredag, alle sammen! Hvis du ikke allerede var spændt i weekenden, har vi endnu en grund til dig. Det hedder en tipsy affogato. Det er “nøjagtigt” som i “indeholdende alkohol” og “affogato” som i “vi ved ikke hvad, men det er noget frosset og italiensk og lækkert.” Hellooo, favorit ny sommerferie!

Ok, for alvor er en affogato en virkelig fantastisk italiensk dessert bestående af vanilje gelato (eller is, hvis du ikke kan få dine hænder på gelato) med et skud eller to varme espresso hældt over toppen. Navnet betyder bogstaveligt “druknet”!

I denne uge skrev herrene bag The Bitten Word om at lave en velsignet version af denne dessert efter en nylig opskrift fra Everyday Food. Frangelico, en hasselnød likør, tilføjes sammen med espresso – en nutty-søde kombination, der har os til at tjekke ned minutterne til weekenden.

Få opskriften! Tipsy Affogato fra The Bitten Word

Relaterede: Gammeldags Floats: Brune Køer til Boston Coolers

(Billede: Den bidte ord)