Spring Cocktail Opskrift: The Perfect Orange-y Margarita

Denne uges 10-minutters Happy Hour er inspireret udelukkende af den langvarige dosis dejligt vejr her i nordøst. Min hendes husbond havde været udenfor at skubbe mulch ind i vores meget forsømte haver i omkring 5 timer nu, så jeg gik på jagt for at finde ham den perfekte kolde drikke for at skåle hans hårde dags arbejde. En lys orange æske, der råbte Perfect Margarita, var bare for svært at passere.

Med alt dette solskin var der ingen måde, vi kunne holde ud til Cinco de Mayo for margaritas. Den lyse orange æske, jeg nu var ude af pakning, var ikke noget pulveriseret mix eller gimmicky bruttosukkerbelastet margarita sirup. Inde lå en skarpt udseende flaske Patron tequila og en ledsagende flaske Citronge, en orange likør af de samme beslutningstagere.

Men hvordan kunne det være perfekt? Er ikke margaritaen selv næsten perfekt? En afbalanceret, sød, salt og citrusfuld drink perfekt på enhver varm dag – eller endda på varme og lejlighedsvis kolde dage i mit hus. (Du ved bare for at minde os om sommeren eksisterer!)

Jeg fulgte deres instruktioner til Patron Perfect Margarita og endda nød det som foreslået cosmo stil, serveret i et martini glas.

Citronge orange likør var lige så lækker som Cointreau i denne cocktail. Jeg kender visse imbibing-parter, der drikker for at forsvare, at alle appelsinlikører er lige, og lige så mange, der kun drikker de franske ting (Cointreau), og andre, der kun bruger deres hjemmelavede. Hvad er din foretrukne orangelikør?

Dette var en lovende måde at afslutte vores dag og en lige så lovende måde at afslutte din!


Perfekt Orangey Margarita

Serverer 1

  • 1 1/2 ounce

    Patron Reposade

  • 1/2 unse

    Patron Citronge

  • 2 ounce

    søde og sure blanding (hjemmelavet, hvis du har)

  • Juice fra halvt kalk

  • Juice fra halv orange

  • Limehjul til garnering

I en shaker fyldt med is kombinere Patron Reposado, Citronge, sød og sur blanding, appelsinsaft og limejuice.

Ryst godt og spænd i et martini glas. Garnér med et limehjul.

Relaterede: Spicy Blood Orange Jalapeno Margarita

Maureen C. Petrosky skriver hvad hun ved, mad, sprit og fester. Forfatter af The Wine Club, vises hun regelmæssigt på TODAY-showet for at dele sine vices (og råd) med verden. For mere information, se www.maureenpetrosky.com eller følg hende på Twitter @maureenpetrosky

(Billeder: Maureen Petrosky)