Opskrift: Lucky Charms Marshmallow Bites

Elsker du Rice Krispies behandler barer og Lucky Charms korn? Så er denne opskrift til dig. Det er en helt festlig måde at fejre St. Patrick’s dag uden at bryde ud grønne madfarver. Plus, det kræver kun tre ingredienser (og to valgfrie, men stærkt anbefalede, dem). Disse barer har en dobbelt dosis skumfiduser, takket være Lucky Charms, og er en fantastisk velsmagende opgradering til den klassiske marshmallow og kornbar.

(Billedkredit: Lauren Volo)

Du kan lave Lucky Charms marshmallow bites ved at bytte kornet opkaldt i din favorit Rice Krispie treat opskrift, men tag mit råd her og tilbringe et par minutter at trække en kop Lucky Charms marshmallows for at bøje stængerne.

Eller hvis du ikke har den slags tid, skal du bare bestille kornskalleskaller i bulk fra Amazon! (Er ikke internettet vidunderligt?)

Køb dem: Charms Original Korn Marshmallows, $ 11,99 for 2 pund

De fleste korn barer er bare smør, marshmallows og korn, men du kan tage disse behandler til det næste niveau ved at tilføje en dosis vanilje og salt til blandingen også.

En anden Lucky Charms behandler for at prøve: Lucky Charms Ice Cream Sandwiches

Last Minute St. Paddy’s Day Treats

Som forælder til to små børn søger jeg altid enkle, glædefyldte måder at fejre mindre helligdage uden stor indsats på. I år satte jeg op til at finde hurtige og nemme opskrifter, der kan laves med almindelige dagligvarebutik ingredienser til festlige godbidder perfekt til et klasseværelse eller bare et samvær med venner.


Lucky Charms Marshmallow Bites

Gør 16 (2-tommers) firkanter

  • Madlavning spray

  • 6 kopper

    marshmallow korn, såsom Lucky Charms

  • 6 spiseskefulde

    (3/4 kop pind) usaltet smør, skåret i 6 stk

  • 1

    (10 ounce) pakke mini marshmallows (ca. 4 kopper), opdelt

  • 1/2 teske

    vanille ekstrakt (valgfrit)

  • 1/4 teske

    kosher salt (valgfrit)

Coat en 8×8-tommers bageplade med madlavningsspray.

Vælge ca. 1 kop skumfidstykker fra kornet og sæt til side for at bøje stængerne.

Smelt smørret i en stor gryde over lav varme. Arbejd hurtigt, tilsæt halvdelen af ​​marshmallows og rør indtil grundigt smeltet. Tilsæt de resterende marshmallows og rør til smeltet. Rør vanilje og salt om i brug. Tilsæt kornet og luk det forsigtigt ind, indtil det er helt overtrukket med den smeltede marshmallow-blanding.

Overfør til bakkepanden. Brug en gummispatel, tryk let og forsigtigt ind i et jævnt lag. Strø med den reserverede marshmallow korn. Lad behandlerne stå ved stuetemperatur, indtil den er indstillet, ca. 1 time. Skær i 2-tommers firkanter og server.

Opskrift Noter

Opbevaring: Ophold kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 5 dage. Lag pergament eller vokspapir mellem lagene for at forhindre klæbning.