Kylling Supper: 15 Friske og lækre Kyllingretter

Da jeg sad her til morgen for at fortælle jer alle om disse kyllingrecept, nogle af de bedste i vores arkiver, måtte jeg pause et øjeblik for at samle inspiration. Hvad er der at sige om kylling? Det er det grundlæggende i alt det grundlæggende i kødspiserens repertoire – forholdsvis billigt, let at forberede, og bare sløvt, nogle kan sige, keder sig til tårer med en endeløs parade af grillede kyllingebryst.

Men det er min appel til dig i dag, kære læsere: Kylling behøver ikke at være kedelig. Vi falder ind i de samme gamle spor, de samme gamle pålidelige opskrifter. Men det er fald, og det er tid til noget nyt. Vi har 15 friske (men stadig pålidelige!) Opskrifter til dig – fra en rig, suppet skål af karameliserede løg og braised kyllinglår; til en kylling, kale og hvide bønner; til den enkleste, mest lækre citron hvidløg kylling, simmered i langsom komfur.

Kylling i Kokosmælk

Kylling er for godt til at være kedelig! Find en ny favorit, en frisk klassiker, til middag i aften i disse opskrifter.

Friske klasser
• 1 Braised Fransk Løg Kylling med Gruyère
• 2 langsom-komfur citron hvidløg kylling
• 3 kyllinger i kokosmælk
• 4 stegte kyllinglår med fennikel og citron
• 5 Chipotle Chicken Fajitas (Grillet Indendørs!) Med Creamy Black Bean Spread

HEMESTYLE COMFORT
• 6 kylling og dumplings
• 7 Land Captain Chicken
• 8 kylling Divan gryderet, fra bunden
• 9 Bagt “stegt” kylling
• 10 Hainanese kylling med ris fra Mark Bittman

HEARTY STEWS
• 11 Middelhavs kyllingesteg med kanelcouscous
• 12 Kyllingsteg med Kale og Cannellini Bønner
• 13 kylling stegt med tomater, kanel og konserveret citron

DET GRUNDLÆGGENDE
• 14 Sådan steges en kylling
• 15 Sådan koges fugtige og udbudte kyllingebryst hver gang

Hvad er dine yndlings kylling opskrifter? Vi vil gerne opdage flere opskrifter gennem dig!

(Billeder: Se linkede opskrifter for fuld billedkreditter)