Jeg har fiskben i min hals. Hvad nu?

(Billedkredit: Christine Han)

En af mine yndlingshistorier at fortælle om min bror Grahame er den tid, han troede, at en knogleben fra en filetlaks skulle være hans død. Han savnede den tynde, fleksible knogle, da han tog en bid af laks, og det blev ubehageligt indlagt i halsen, hvilket gjorde ham så bekymret over, at han insisterede på at blive taget til lægen for at få hjælp. Jeg er glad for at rapportere, at Grahame er fri for fisk uden knogle (selv om han fortsat er tilbageholdende med at spise laksfiletetter), og jeg har nogle interessante tips om, hvordan man kan slippe af med det knogler i halsen.

Få nogle jordnøddesmør eller drik en milkshake

Hvis du har en fiskben i din hals, skal du skubbe den sammen, så det ikke fortsætter med at give dig ubehag. Grahame blev rådgivet til at drikke mange tykke væsker, så efter hans besøg hos lægen gik vi ud for supertykke milkshakes. Til denne dag er jeg ikke sikker på, om fiskens ben-i-hals-scenariet var en sløv plan for at få milkshakes efter middagen, eller hvis Grahame virkelig troede på, at det ville blive død med pinbone.

Måske endnu bedre end en milkshake er en jordnøddesmør sandwich. Her er sagen med jordnøddesmør sandwichet – du bliver nødt til at lade det blive dejligt og klumpet i munden, før du slukker det, så det hjælper med at skubbe fiskbenet sammen. Den samme tænkning gælder for at sluge klæbrig ris, en marshmallow og en håndfuld nødder efterfulgt af vand for at løsne benet.

Selvfølgelig, mens Grahams milkshake-middel er den mest lækre, er det bedst at bruge lidt tid på at fjerne pinbenet fra enhver fisk, du laver i hjemmet. Diane Morgan, forfatter af kogebogen Laks, foreslår at trække vejret roligt gennem din næse og forsøger at hoste op i benet, hvis du kan, men hun siger, at forebyggelse er virkelig din bedste indsats. Jeg er med hende på denne ene. Invester i et sæt køkken-kun pincet og find zen i at trække nogen af ​​pinbenene ud af fisk før madlavning.