Instant Pot Chicken & Veggie Soup er en Weeknight Win

(Billedkredit: Klem af Yum)

kitchn s Delicious Links kolonne højdepunkter opskrifter vi er glade for fra de bloggere, vi elsker. Følg hver hverdag som vi sender vores favoritter.

Bare fordi vejret endelig opvarmer betyder ikke, at du skal sige farvel til suppe! Især når du har en Instant Pot, som frigør dig fra at skulle bruge ovnen.

For de kølige forårs- og sommernætter, når du ønsker noget nærende og varmt, vil denne suppe – pakket med farro, kylling og grøntsager – trøste dig som intet andet kan.

Den mest tidskrævende del af denne opskrift (og vi taler kun 20 minutter her) hakker ingredienserne. Når du har prepped alt, skal du bare indlæse det hele – kyllingebryst, knuste tomater, gulerødder, selleri, hvidløg, farro, kylling bouillon, olivenolie, basilikum, oregano, hvidløg og løgpulver og salt – i Instant Pot og sat til højt tryk i 20 minutter.

Derefter skal du bare makulere kyllingen, tilføje i nogle courgetter og majs, og sæt til høj igen i yderligere fem minutter. Det er alvorligt, at hele denne opskrift medfører!

Hvis du ikke har en Instant Pot, skitserer forfatteren hvordan man laver denne skål på komfuret og i langsom komfur. Der er også forslag til, hvordan man tilpasser denne suppe med forskellige påfyldninger og hvordan man justerer det for at imødekomme en række kostbehov.

Dette er det nemme, håndfri måltid, som de ubekymrede sommerneder kræver!

Få opskriften: Instant Pot Summer Soup fra pinch of yum

(Billedkredit: Joe Lingeman)

Flere instant potter fra Kitchn

  • Sådan laver du Risotto i Instant Pot
  • Sådan koges kyllingebryst i instant potten
  • Sådan laver du instant pot chili