Hvordan kan jeg bruge mine osteskinner? Gode ​​spørgsmål

Q: Hver uge i dagligvarebutikken kan jeg se osteskinner (for det meste af parmesanost) til køb. Det virker også som et affald, der smider mine egne skridt væk.

Jeg har set mad tv-shows, der siger, at disse er gode til at holde til brug i supper og gryder, men har aldrig stødt på en opskrift, der kræver dem. Har du gode anvendelser eller ideer?

Sendt af Allison

Redaktør: Allison, absolut! Du kan lave nogle dejlige ting med disse osteskinner. Her er to indlæg, der går mere dybtgående:

• Hurtig Tip: Smag Supper med Ostskinner
• Hurtig tip: Lav osteskind lager!

Læsere, har du andre gode ideer til Allisons ostescener?

Næste spørgsmål?

Relaterede: Kitchn on Cheese: 123 Cheese anmeldelser, tips og vejledninger

(Billede: Emma Christensen for Kitchn)