Hvilken slags mørtel og stamme skal jeg købe? Gode ​​spørgsmål

Q: Min mor har bedt om mørtel og pistil i årevis. Jeg tror, ​​at denne jul vil jeg endelig få hende en. Mit problem er, som jeg aldrig har brugt en, har jeg ingen idé om, hvad jeg leder efter. Er det egentlige udseende og stil egentlig alt, hvad der betyder noget, eller er der visse detaljer, jeg skal passe på? Er der en mørtel og pestle du ville sværge ved? Hvis det betyder noget, skal jeg fortælle dig, at hun sandsynligvis vil bruge den primært til krydderier, selv om jeg ikke tror, ​​at hun nogensinde har brugt en før enten.

Sendt af Melissa

Redaktør: Melissa, vores tankegang er, at hvis din mor aldrig har brugt en mørtel og en pestle, og hvis hun vil have det til slibekrydderi, kan hun være i en desillusion. Det er svært at male krydderier med en mørtel og pistil! Vi holder os til vores elmølle til slibning af ting i et fint pulver. Men hvis hun bare ønsker at knække peber, blåse urter og andre enklere ting, så er det et godt værktøj (og ser også godt ud på disken også).

Hvad med at købe hende en bredere, lavere model, der også ville være godt for guacamole eller andre smadrede dips? Her er en god diskussion om dette emne:

• Skal jeg købe en Molcajete eller Mortar og Pestle?

Læsere, nogle tips om mørtel og pestle spørgsmål?

Næste spørgsmål?

Relaterede: Ejer du Mortar and Pestle?

(Billede: Le Creuset)