Hvilken grøntsag kan jeg erstatte med Spaghetti Squash?

(Billedkredit: Apartment Therapy)

Q: Er der en anden grøntsag, der er en god erstatning for spaghetti squash? De er svært at finde denne årstid.

Sendt af Felicia

Redaktør: Hvis du udnytter den neutrale smag af spaghetti squash og dens populære brug som nudler udskiftning, er zucchini et godt valg. Ligesom spaghetti squash har den ikke en meget udtalt smag, og den kan omdannes til nudler med enten en spiralizer eller julienne peeler.

Så vidt andre squashes går, vil du ikke finde en anden, der vil give dig tekstur eller lys, delikat smag af spaghetti squash. Acorn kommer tæt på smag, men ikke på tekstur.

Køkken læsere, hvad bruger du til at få din veggie noodle fix i foråret og sommeren?

Næste spørgsmål?