Hjælp mig med at finde en grøn vegetabilsk skål til Thanksgiving!

Q: Jeg har et Thanksgiving-overfald, der har mig til at skrabe mit hoved. For vores familie er jeg blevet bedt om at bringe en skål, der opfylder disse krav:
1. Er lavet med grønne veggies (vi har for mange orange og hvid allerede på menuen). 2. Kan gøres fremad (så det tager ikke plads i ovnen / komfuret på dagen). 3. Er vegetar. 4. Er IKKE dækket af fløde sauce (fordi nogen allerede laver grønne bønneregner)

Er der sådan en skål? Jeg vil elske nogle ideer, hvis du har dem!

Sendt af Rav

Redaktør: Amber, hvad med en straight-up salat, så? Vi finder, at vi virkelig ønsker noget grønt og frisk blandt alle stivelse og fedt af en klassisk Thanksgiving-middag. Hvad med denne høstkale slaw, for eksempel? Eller en kale og ricotta salat?

• Efterårssalat Opskrift: Kale Slaw med Peanut Dressing
• Kale og Ricotta Salat fra Kim Severson og Gourme

Læsere, flere råd til Amber?

Næste spørgsmål?

Relaterede: Hvilket køkkenudstyr har jeg brug for at lave Thanksgiving Dinner?

(Billede: Tro Durand)