Godt spørgsmål: Hvad kan jeg gøre med Loquats?

Kig på de smukke loquats i dette billede fra læseren Camilla. Hun undrer sig over, hvad man skal gøre med al denne frugt på sit træ.

Hvad laver jeg med loquats? Jeg har lige flyttet til det sydlige Californien, og mens jeg elsker de andre frugttræer i min gård, som jeg kunne identificere, tilbragte jeg et par uger, bare prøvede at finde ud af, hvad loquats var og nu har jeg ingen idé om, hvad jeg skal gøre med dem ser egern og fugle kæmper over den faldne frugt.

Camilla, heldig dig! Loquat er et unikt træ, fordi det bærer frugt meget tidligere på året, så april eller maj for Californien og tidlig forår eller endda sent vinter i andre dele af verden. Så mens du har dem, nyd dem! Vi mener, at den bedste måde at bruge disse på er at spise dem lige. Skræl huden af ​​den modne frugt og nyd den!

Men hvis du har meget eller vil prøve noget andet, gør de gode bevarer. Loquats er fjernt forbundet med æblet, og de er høje i pektin. Så prøv at simre nogle sammen med lidt sukker, vand og måske citronskal indtil det er tykt. Spred på toast og nyd.

Læsere – hvordan kan du lide at bruge loquats?

Næste spørgsmål?

Relaterede: Godt spørgsmål: Identificer denne Mystery Fruit!

(Billede: Camilla)