Godt spørgsmål: Er det muligt at skærpe min vegetabilsk peeler?

Kære køkken,

Jeg indså i denne weekend, da jeg skrællede en sød kartoffel, at min vegetabilske peeler er helt kedelig. Er det muligt at få dem skærpet eller skal jeg bare kaste det og få en ny? Det er ikke, at jeg ikke vil bruge pengene, men det forekommer mærkeligt, at de ville være engangsbrug.

Skål,
Eliza

(Til alle gode spørgsmål)
Næste spørgsmål?

Kære Eliza,

Det forekommer mærkeligt, at der ikke er nogen måde at skærpe en grøntsagsskiller, men jeg ringede flere butikker med speciale i bestik og knivskarphed, og ingen af ​​dem kunne gøre det. En butik anbefalede dog en vegetabilsk peeler fremstillet af Kyocera ($ 17,95). Det har en keramisk kniv, der vil forblive utroligt skarp, for jeg bliver fortalt, 20 år.

Oxo fremstiller også en højt ratede version, I-serien Swivel Peeler, ($ 7,99), som har blad, der kan udskiftes, når det bliver kedeligt. Håber det hjælper.