Fryser Kogepladen: 22 Kager til at lave og fryse nu

Da vi sad som en gruppe for at tænke på feriekager, var ønsket om at være en smartere, mere kyndig bager øverst på alles liste. Så vi stillede os selv, Hvad er den smarteste ting, en hjemmebageren kan gøre blandt rush og buzz af sæsonen? Let. Få en start! Så i år skabte vi cookieopskrifter med et fremskyndet øjeblik indbygget i hver crumb.

Vi kigger på de mest populære cookies på en traditionel cookieplade – fra klassisk peberkage til nyere kreationer som vores rockstar citron ostemasse-fyldte flødeostkager – og fundet en måde for dig at gøre dem fremad og gemme dem i din fryser, så du kan bage cookies på en måde, der virker med din tidsplan.

Hvad du behøver at vide om indefrysning af cookies

Frysekager kræver noget finesse, men det er nemt nok at beherske, når du forstår nogle af nøglefaktorerne. Vi har samlet disse oplysninger i en række artikler for at hjælpe dig. Overvej dette dit startsted.

  • De bedste cookies til at fryse og hvordan man gør det
  • Sådan fryser du kagedejen
  • 5 Vigtige ting at vide om frysning af cookies
  • 7 fejl, der skal undgås ved frysning af cookies

(Billedkredit: Maria Siriano)

Kitchn Cookie Plate

Vi synes, at den bedste cookieplade er bygget på klassikerne, hvorfor du finder peberkager, chokoladechipkager og shortbread her. Derfra tilføjede vi i nogle nye favoritter som Kelli’s graham cracker thumbprints, og chokoladebrødkagerne Christine drømte op. Alle disse cookies har et trin, hvor de kan gå hen til fryseren. Så start med at bakke lige nu, selvom du ikke deler disse madlavning indtil den dag, santa kommer, banker!