Denne One-Pan Lemon Chicken & Orzo er en Weeknight Win

(Billedkredit: Kærlighed og Olivenolie)

Kombinationen af ​​saftige kyllinglår og perfekt al dente orzo er en smuk ting. Tilsæt duftende marokkanske krydderier, lyse citroner, grønne oliven og frisk persille til ligningen, og du har en virkelig lækker middag. Og som en bonus koger dette smagfulde måltid op i en gryde på ca. 35 minutter. Nu kalder vi en weeknight-sejr!

Forfatteren af ​​denne opskrift refererer omsorgsfuldt til processen med en-pan madlavning som “smag genbrug”, og jeg kunne ikke være mere enig. Med noget strategisk madlavning laver du så mange forskellige smagsoplevelser i en gryde for at skabe et harmonisk slutprodukt.

Først siver du nogle udbenede, skinløse kyllinglår indtil guldbrun på begge sider i en stor stegepande. Derefter sætter du kyllingen til side og sauté løg og hvidløg i den samme pande, og skraber eventuelle brune bits tilbage fra kyllingen. Dernæst tilføjer du krydderierne (paprika, spidskommen, ingefær, kanel, gurkemeje, safran), orzo og kyllingelagre og bring alt til en simmer. Endelig nestler du disse kyllinglår tilbage i orzoen og lad alle ingredienserne blande sig og lave mad sammen.

Når du er klar til at tjene, kan du bringe stegepanden lige til bordet. Efter omrøring i nogle citronsaft og zest og skivede oliven og garnering med frisk persille og sliverede mandler, er du klar til at plader op dele. Bare glem ikke vinen!

Få opskriften: One-Pan Marokkansk Citron Kylling med Orzo fra kærlighed og olivenolie

(Billedkredit: Joe Lingeman)

Flere Orzo Opskrifter fra Kitchn

  • Crispy Chicken Caesar Orzo Salat
  • Creamy Spinat Parmesan Orzo
  • Orzo med karameliserede grøntsager og ingefær
  • Broccolini, Kyllingepølse og Orzo Skillet